天然 クロカワ( 老茸、ろうじ、ナベタケ )販売! 料理の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

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天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ)
天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ) 天然 クロカワ (ろうじ)
 
原産地 : 岩手県(九戸村とその近辺)
価格 : 3,240円 (税込)
内容量:300g
ポイント : 30
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
クロカワ各種
天然 クロカワ (ろうじ)・B品
天然 クロカワ (ろうじ)・B品
(内容量:300g)
 
 
 
終了

※「塩蔵クロカワ」もご覧ください

クロカワ(ろうじ)

クロカワ(老茸、ろうじ、なべたけ)販売・通販! 【天然きのこ山菜.com】

クロカワ (老茸、ろうじ、ナベタケ、黒きのこ)

 傘表面は黒、裏側が白。
 独特の苦みが酒の肴に最高のきのこで、網で直火焼きにし生姜醤油で頂くと、
 もうたまりません。
 松茸より美味しいという方までいるほどです。

 他ショップのクロカワとは「物が違う」と特に好評です。
 厳選に厳選された極上クロカワを是非お試し下さい。

 ※最新情報はこちら↓
 ・今週いっぱいで、ほぼ終了です(10/17  2023)
 ・本しめじ、クロカワ、不作確定か?(10/4  2022)
 ・中盤のきのこ、不作の可能性(9/29  2022)
 ・「クロカワB品」新発売!(9/24  2022)
 ・クロカワのバターソテー!
 ・あみ茸、最盛期です(10/3  2019)

クロカワ(ろうじ)の味噌和え 



商品名 天然 クロカワ(ろうじ)
価格 3,240 円(税込)(送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 10月中旬
(天候により前後します)
配送方法 クール便
内容量 300g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項 ※虫の入りやすいきのこです。苦手な方はご注文お控えくださいませ。

※不作の場合お届けできない可能性もございます。
誠に申し訳ありませんがご了承くださいませ。

必ずお読みください【ご注意とお願い】




天然クロカワ 料理方法



クロカワ(ろうじ)ホイル焼き  クロカワのホイル焼き

 シンプルイズベスト!
 生のクロカワをホイルで巻いて焼くだけです!

 後は醤油でいただきます。
 ・・・素晴らしいっ!
 おかずというよりは酒の肴ですね。
 日本人なら一度は体験して欲しいです。

クロカワ(ろうじ)の味噌和え  クロカワの味噌和え

 こちらも定番。

 茹でてから味噌(または酢味噌)で合えるだけ。
 簡単です!
 素材が良いので簡単な料理が一番です!
 
 こちらも酒の肴ですね。




お客様の声

   埼玉県蕨市 N様 10/19  2012

  お世話になっております。
  本日無事に届き、くろかわをホイル焼き&生姜醤油、他のキノコはお味噌汁
  にして頂きました。
  とてもおいしかったです。歯ごたえに新鮮さを感じました。

  ふと思いましたが、食べる前は土を払うだけでいいのですよね?洗っちゃだ
  めだろうと思い・・・土を払い調理し、食べちゃいました(笑)

  とてもおいしかったので、義父宅へ送るようwebからお願いいたしました。
  順番があると思いますので気長に待ちます♪どうぞよろしくお願いいたしま
  す。
  そして、きのこ取りは足場の悪いところもおありになると思いますので、気
  を付けてお願いいたします(笑)


   愛知県 M様

  本日無事に「クロカワ茸」届きました。
  ロウジってこんなにきれいなキノコなの?というのが第一印象でした。
  子供の頃(40年位昔)父に連れられ近くの山に採りに行ったものでしたが
  、もっと真っ黒で足が短くて(足はジメジメしていたような、、)本当に食
  べれるの?というような記憶しかありません。
  その父も高齢で(83歳)もう山にはとても行けないので、ネットで小野家
  さんのロウジを見つけた時は本当に嬉しかったです。
  さっそく父に届けましたら、こんなに立派なものが手に入るなんて!と大喜
  びでした。
  もう一生食べることはないだろうと思っていたようなので、いい親孝行がで
  きました。
  本当にありがとうございました。
  父が茹でて冷凍保存しておいて(昔はよくこうしていました)お正月に食べ
  たいと申しますので、もしまだ採れるようでしたら追加で600gお願いし
  たいと思います。
  私の家も今夜はおすそわけのロウジでお酒が進みそうです。

   千葉県 H様
  クロカワとコウタケ到着しました。
  早速、網焼きでいただきました。
  田舎を思い出して、涙が出るくらい美味しいキノコでした!
  特に、クロカワは最高でした。鮮度も抜群でした
  千葉県Hです。
  また、注文します。

   愛知県 K様
  昔ながらの「ロウジ」の味を堪能しました。有難うございました。
  きっかけは10日ほど前に、長野県の道の駅で購入し食べてたのですが、色
  ・味・食感が「少し違うなー」と思ったのでネットで調べていた時に、この
  お店を見つけて試しに注文させていただきました。
  まさしく昔食べた「ロウジ」そのもので懐かしく、ほろ苦い青春の味そのも
  ので感激いたしました

  また来年も季節になりましたらお願いしたいと思います。

   埼玉県 S様
  本日無事に届きました。
  すばらしい商品をありがとうございました。
  今まで何度かクロカワを採ったり通販で取り寄せたりしましたが、こんなに
  鮮度が良く、虫の入っていないものは見たことがありません

  シーズンも終盤ですので正直少し不安だったのですが、ホームページの記載
  を信じて注文して大正解でした。
  早速ホイル焼きにして食べました。
  クロカワ好きの友人にも明日おすそ分けする予定です。
  本シメジも多少の虫は入っていましたが、思っていたよりずっと良い状態で
  した。
  こちらは虫出しをして、明日シチューに入れるつもりです。
  また機会がありましたら、ぜひ注文したいと思います。
  このたびはありがとうございました。
  大変おいしく頂きました!ありがとうございました!

   埼玉県 S様
  きのこ狩りをはじめて 4回目の秋ですが、クロカワとホンシメジは初めて
  です。
  噂とおり感動しました。
  山の風景を思い出しながら、どれもみな、おいしく家族で頂きました。
  また おいしいきのこを よろしくお願いします。

   岡山県 H様
  りっぱなクロタケでした。
  岡山ではあんなに大きなものは手に入りません
  味も最高で堪能させていただきました。
  また、機会がありましたら宜しくお願いいたします。



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地域 送料 最短到着時間
北海道 825 円 翌日14時以降※1
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旬の”山の幸”をお届けいたします

岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売



■□■□■□ 当店の松茸について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての松茸の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

 
完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸です。


大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!



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本しめじ A
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ほうき茸(白)
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