天然 クロカワ( 老茸、ろうじ、ナベタケ )販売! 料理の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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天然 クロカワ (ろうじ)・B品 天然 クロカワ (ろうじ)・B品 天然 クロカワ (ろうじ)・B品 天然 クロカワ (ろうじ)・B品 天然 クロカワ (ろうじ)・B品
 
原産地 : 岩手県(九戸村とその近辺)
価格 : 1,620円 (税込)
内容量:300g
ポイント : 15
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
クロカワ各種
天然 クロカワ (ろうじ)
天然 クロカワ (ろうじ)
(内容量:300g)
 
 
 
終了

※「塩蔵クロカワ」もご覧ください

クロカワ(ろうじ)・B品


 クロカワ、実は早い時期から採れますが、早い時期の物はほとんどが虫食い
 です。
 涼しくなり、本しめじの時期になると良い物の割合が増えてきます。
 ただ、昨年、一昨年と遅い時期の物が全然出なかったため、今年もそうなる
 可能性があるため販売決定しました。

 まだ採れているうちに、B品であっても購入いただけば、不作の場合の保険
 ?になるかと思います。

 レギュラー品と比べ、軸(柄)の部分が柔らかい、
 要は虫の恐れのあるクロカワです。
 軸〜石突きの部分を切除してお送りします。

 虫がさほどは怖くない方、絶対に今シーズン中にクロカワが欲しい、
 という方にお勧めです。

 ※最新情報はこちら↓
 ・今週いっぱいで、ほぼ終了です(10/17  2023)
 ・本しめじ、クロカワ、不作確定か?(10/4  2022)
 ・クロカワのバターソテー!
 ・あみ茸、最盛期です(10/3  2019)

クロカワ(ろうじ)の味噌和え 



商品名 天然 クロカワ(ろうじ)
価格 1,620 円(税込)(送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 9月下旬〜10月中旬
(天候により前後します)
配送方法 クール便
内容量 300g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項 ※虫の入りやすいきのこです。苦手な方はご注文お控えくださいませ。

※不作の場合お届けできない可能性もございます。
誠に申し訳ありませんがご了承くださいませ。

必ずお読みください【ご注意とお願い】




天然クロカワ 料理方法



クロカワ(ろうじ)ホイル焼き  クロカワのホイル焼き

 シンプルイズベスト!
 生のクロカワをホイルで巻いて焼くだけです!

 後は醤油でいただきます。
 ・・・素晴らしいっ!
 おかずというよりは酒の肴ですね。
 日本人なら一度は体験して欲しいです。

クロカワ(ろうじ)の味噌和え  クロカワの味噌和え

 こちらも定番。

 茹でてから味噌(または酢味噌)で合えるだけ。
 簡単です!
 素材が良いので簡単な料理が一番です!
 
 こちらも酒の肴ですね。


お支払い方法
銀行振込(※) 振り込み手数料はお客様のご負担となります。
2020年は「ご贈答」用のお客様のみ、銀行振込を承ります
ご本人様用の場合は、代金引換orカード決済をお選びくださいませ。
ご希望のお客様、ご予約時「備考欄」に「銀行振込希望」とご入力くださいませ。
後ほどメールにて振込口座情報をお知らせいたします。
クレジットカード
(クロネコWEBコレクト)
以下のクレジットカードをご利用いただけます。
代金引換 代引手数料はお客様のご負担となります。
合計金額 代引手数料
¥1〜¥9,999 330 円
¥10,000〜¥29,999 440 円
¥30,000〜¥99,999 660 円

お届け時に配達員の方にお支払いいただきます。


営業日のご案内 送料について
基本的に受注内容のご確認メールは翌営業日以降とさせていただいております。混雑時には受注確認のご連絡までに1〜2営業日かかる場合もございます。

なお、お問い合わせメールへの対応は営業日の10時から17時までとなります。営業時間外のお問い合わせは翌営業日より順次ご対応させていただきます。

また、ご注文後、当店からの受注確認メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスに間違いがあり連絡が取れない場合がございます。再度、正しいメールアドレスにてご注文くださいませ。
地域 送料 最短到着時間
北海道 825 円 翌日14時以降※1
東北 660 円 翌日午前中
関東、信越 715 円 翌日午前中
中部、北陸 825 円 翌日14時以降
関西 935 円 翌々日午前中
中国 1045 円 翌々日午前中
四国 1155 円 翌々日午前中
九州 1265 円 翌々日午前中
沖縄 2145 円 翌々日午前中

・クール便(冷蔵)はプラス220円
・大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

※1 道北、道東地域は翌々日到着となります。
※2 和歌山県全域、および兵庫県一部は翌々日
到着となります。





旬の”山の幸”をお届けいたします

岩手の大自然が育んだ松茸、天然きのこ、天然山菜を産地直送販売



■□■□■□ 当店の松茸について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての松茸の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。

 
完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った松茸です。


大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!



天然きのこ一覧
本しめじ(ホンシメジ、大黒しめじ)A
本しめじ A
本しめじ(ホンシメジ)B本しめじ B ちち茸(ちたけ、チチタケ、乳茸) ちち茸 あみ茸(アミタケ、シバタケ、アミッコ) あみ茸 アカヤマドリ アカヤマドリ
たまご茸(タマゴタケ、オロンジュ、オーボリ)
たまご茸
ほうき茸(ホウキタケ、ネズミタケ)白
ほうき茸(白)
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花びら茸
桜しめじ(サクラシメジ)
桜しめじ
畑しめじ(ハタケシメジ)
畑しめじ
初茸(ハツタケ)
初茸
千本しめじ(センボンシメジ、シャカシメジ)
千本しめじ
香茸(コウタケ、革茸、いのはな、馬喰)
香茸
ほうき茸(ホウキタケ、ネズミタケ)黄
ほうき茸(黄)
天然舞茸(マイタケ)
天然舞茸
クロカワ(老茸、ろうじ、ナベタケ、黒きのこ)
クロカワ
ハナイグチ(らくよう)
ハナイグチ
カノシタ(土かぬか、ピエドムートン)
カノシタ
銀茸(シモフリシメジ)
銀茸
金茸(キンタケ)
金茸
なら茸(楢茸、ナラタケ、ボリ、サモダシ)
なら茸
紫しめじ(ムラサキシメジ)
紫しめじ
ほうき茸(ホウキタケ、ネズミタケ)ピンク
ほうき茸(ピンク)
ぶなはり茸(ブナハリタケ、かぬか、かのか)
ぶなはり茸
栗茸(クリタケ)
栗茸
むき茸(ムキタケ)
むき茸
黄金茸(コガネタケ)
黄金茸

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杉茸

天然きのこセット
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