天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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   きのこ


アカヤマドリが特に家族のお気に入りでした

 

  【千葉県松戸市 I 様】  9/19  22:11  2011  

 

  こんばんは。
  
今年も天然きのこセットをお願いし、土曜日に到着いたしましてさっそく家族で楽しませて
  いただきました。
  
昨年とは違う時期にお願いしたので、新しい味に出会うことができました。
  
それぞれ特徴のある味と歯ごたえで、どれもおいしかったのですが、HPに掲載されている通
  りにクリームパスタにしていただいたアカヤマドリが特に家族のお気に入りでした。
  
来年はセットと、それとはまた別にアカヤマドリを単品で!と皆で盛り上がりながらいただ
  きました。

  
天候の異変だけでなく、原発事故の影響などで色々と御苦労もおありかと思いますが、来年
  もまた我が家の秋の一大イベントとして、貴店のきのこを待っておりますので、よろしくお
  願いいたします。

 

【天然きのこ山菜.com】

アカヤマドリ、気に入っていただけて嬉しいです!
特に最後の文章、本当に励みになります。心より「ありがとう」を言わせていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

            

松阪牛のすき焼きに入れて食べるのが大好物

 

  【神奈川県横須賀市K様】 9/16  17:47  2011  

 

  このたびは、貴重なお品を、誠に有難うございました。
  ほうき茸、本日、無事に到着しております。

  
以前は、三重県にいる父が山に入って採ってきていたのですが、山が荒れて、もう、絶滅状
  態になって久しく、、、、。

  
家内は、松阪牛のすき焼きに入れて食べるのが、大好物で喜んでいますが、私は、こづかい
  が減少するのを危惧しておりーーー。
  機会があれば、是非、よろしくお願いします。

 

【天然きのこ山菜.com】

松阪牛のすき焼き・・・豪勢ですね(^^)
こちら岩手も良い山は年々減っております。収穫は10年前の半分以下です。

また機会がありましたらどうぞよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

料理するそばから部屋中に香りが漂って、最高でした

 

  【神奈川県横浜市T様】 9/14  14:28  2011 

 

  見事なアカヤマドリ、おいしくまるっといただきました!
  以前、都内某有名スーパーで空輸もののポルチーニを買ったときは全然特有の香りがせずが
  っかりしたのものですが、今回のは料理するそばから部屋中に香りが漂って、最高でした。
  パスタ、ポタージュスープ、ピラフと、堪能させていただきました。
  流石ですね・・・
  豪華なひとときをありがとうございました。
  またよろしくお願いします。

 

【天然きのこ山菜.com】

ありがとうございます!アカヤマドリ、味も香りも濃厚ですよね(^^)
もしよかったら料理の画像やレシピもご紹介いただけると皆さん喜びます(私も)。
今後ともよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

            

タマゴタケの本当の美味しさを知りました

 

  【千葉県千葉市M様】 9/9  23:27  2011  

 

  …素晴らしい状態で届きました!!
  
本当にありがとうございます、そして…すーっごく美味しかったです!!
  
日記にも書きましたが、今年の夏山梨に行った折にタマゴタケを販売している直売所を見つ
  けて買い、三度ほど食べたのですが…小野家さんのお送り下さったタマゴタケ、あまりに美
  味しくて驚愕しま
した。。
  ... タマゴタケの本当の美味しさを知りました…ありがとうございました!
  
虫食いも全くない完璧な状態で、あまりに美しくてしばし見とれました…(*^^*)

  
ブログ、完全にmixiからお引っ越ししたのでよろしければこちらにリンクお願い致します♪
  
http://lovelyaimiya.blog.fc2.com/blog-entry-168.html
  もうすぐ始まるカノシタや本しめじもとってもとっても楽しみにしていますね〜!

  

【天然きのこ山菜.com】

パルミジャーノ、フェットチーネ・・・、絶対に自分では作れない料理です(^^)
勉強になります!ありがとうございます!


カテゴリ:きのこ  

あまりの立派さに感激しました…本当に特級品ですね!

 

  【千葉県千葉市M様】 9/7  7:59  2011  

 

  先日のハツタケも感動でしたが…昨日到着のアカヤマドリ!!
  あまりの立派さに感激しました…本当に特級品ですね!
  昨日ハツタケをいただいたので、今日アカヤマドリをいただく予定です、
  また日記に書いているのですが、例によってmixiなので、別ブログに
  きのこごはんだけアップしておきました。
  感想にかえて…今夜のアカヤマドリも金曜日のタマゴタケもまた書きますね〜!
  
http://aimiya777.blog.fc2.com/
  本当にありがとうございます!!

 

【天然きのこ山菜.com】

またまた素晴らしいお写真!おしゃれな料理屋さんのようです!
自分の料理写真が恥ずかしくなります(^^)
たまご茸の料理も楽しみにしております。ありがとうございます!


カテゴリ:きのこ  

これは本シメジだと言い張ってましたw

 

  【岩手県盛岡市S様】 9/6  20:20  2011  

 

  本日到着。新鮮で虫だししなくてもOKでした。
  お袋に畑シメジ・初茸半分おすそわけ。
  これは本シメジだと言い張ってましたw
  最高のキノコありがとうございました。
  送料かかるけど、産直で買うより安心できるかな^^。

 

【天然きのこ山菜.com】

出始めの畑しめじ、がっしりしていて立派ですので、確かに本しめじにも見えますね。

本しめじはもっと綺麗でさらに立派ですので、ご期待くださいませ。


カテゴリ:きのこ  

とろみもあって美味しかったです

 

  【東京都文京区 I 様】 9/4  9:56  2011  

 

  ヌメリイグチ、到着早々にお味噌汁にして頂きました。

  とろみもあって美味しかったです。 

  梱包もキノコの掃除も丁寧で、ありがとうございました。 

【天然きのこ山菜.com】

ありがとうございます!私はにんにく醤油和えでいただきました。

どうぞまたよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

            

じっくりたっぷり堪能させていただきました!

 

  【千葉県千葉市 M様】 8/6 23:39 2011 

 

  こんばんは、Mです。

  立派なちちたけにどっさりのアミタケ、きれいなタマゴタケに素晴らしい香茸!!

  今日は急に時間が空いたので、夕方のお届け予定を早めてもらい、じっくりたっぷり堪能さ
  せていただきました!

 

  あまりに嬉しかったのでメールで写真お送りしようかと思ったのですが、たくさんになって
  しまうので…

  書いた日記をご覧いただけたらと思いまして(^^)

  書いているのがmixiで、アカウントをお持ちじゃないと見られないので、とりあえず外部ブ
  ログにそのぶんの日記のみアップしました、よろしかったらお時間おありの際にでもぜひ♪

  http://aimiya777.blog.fc2.com/blog-entry-161.html

 

  たくさんのちたけは、この後お出汁ごと冷凍し、ゆっくりいただけたらと思っています。

  お手ずからお採りになられたという美しい香茸も、残りはからからになるまで干してこれか
  らのお楽しみにしますね〜!!

 

  これからまさにきのこシーズン、さっそくフェイスブックの登録を済ませました。

  まだ使い方はよくわかりませんが…まずは天然きのこ山菜.comさんの「いいね!」をつけ
  ました♪

 

  これからこまめにチェックして…大好きなハツタケにヤマドリタケ、タマゴタケ!とっても
  とっても楽しみにしています♪

  長くなってしまいました、取り急ぎお礼のメールでした…本当にありがとうございました!!

 【天然きのこ山菜.com】

 ミクシィ登録しなくても見られるようにわざわざブログを作っていただいたんですね!
 ありがとうございます!
 写真も文章もお料理もとてもお上手なんですね!
 とっても参考になります。
 私もミクシィに登録してみようと思います。
 フェイスブックページに「いいね!」いただきありがとうございます!
 当店の最新情報がタイムリーに配信されると思います。
 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

            

塩蔵も美味しく頂きましたがやっぱり生は最高です

 

  【岡山県倉敷市 M様】 8/6  10:29  2011  

  おはようございます^^
  
..今朝いちばんのクロネコ便で待望のあみたけ 到着いたしました。

  少しでも新鮮に...と思ってくださったのでしょうか、
  商品は とても遠く岩手から届いたとは思えない状態の良いもので
  早速 虫だし>湯がき>冷蔵庫に保管しました。
  (虫はほとんど出ませんでした)

  「小」を3 「大」を1 お願いしましたが、量も十分です。
  なかでも 大ぶりな方は、痛みやすい大きさですのにカサもしっかりときれいです。

  我が家では主人が神社の裏山やゴルフ場で採ってきていましたから
  これだけの状態で出荷なさるには非常な手間だと痛感いたします。
  最近では さっぱりで、ひさしぶりのあみたけの香りにわくわくしています。

  今晩は あみたけ汁におろし和え、残りは佃煮です。
  今回 タイミングよく 購入できましたが、いつも完売なのでマメにチェックしようと思い
  ます。

  塩蔵も美味しく頂きましたがやっぱり生は最高です。
  よいお品を有難うございました。

 

 【天然きのこ山菜.com】

 喜んでもらえて嬉しいです!ありがとうございます。
 塩蔵は手間がかからず、いつでも食べられて便利ですが、やはり「生」の風味には勝てません。
 ただ、おっしゃる通り、傷みやすいきのこですので、よほど良い状態で採らないと塩蔵用となります。
 「夏物」はもう終了です。まさに一瞬ですね。
 次は秋にどの程度出てくれるか…というところです。

 「天然きのこ山菜.com フェイスブックページ
 上部の「いいね!」ボタンを押していただければ、最新情報が逐一アカウントに配信されますので
 「日替り限定商品」のご購入に有利です。
 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

初めて食べた時に感激しましたが、今回もまた美味しい茸だなと思いました

 

  【東京都多摩市 S様】

  昨夜、「天然銀茸」を受け取りました。
  ありがとうございました。
  さっそく焼いて夕食に、美味しいですね。
  数年前に初めて食べた時に感激しましたが、今回もまた美味しい茸だなと思いました。
  だんだん採れなくなって貴重な品になっているんですね。
  今日はスパゲティでいただきたいなと思っています。
  思いがけずの品を本当にありがとうございました。


カテゴリ:きのこ  

虫食いもなく、かつ価格も手ごろで、クロカワのおいしさを堪能させていただきました!

 

  【埼玉県草加市 T様】

  クロカワを食べてみたいと思っていましたが、
  富士山ふもとで売っているのを見て、ちょっと手がでない(高い!)とあきらめていました。
  いつか自分で収穫して食べようと思っていましたが、
  なかなか機会がなく。そんな中、このお店発見。
  わくわくしながら、クロカワ注文です。
  虫食いもなく、かつ価格も手ごろで、クロカワのおいしさを堪能させていただきました!
  来年の生ものとともに、塩蔵ものも楽しみたいです。
  大ファンですので、これからもよろしくお願いします。

 


カテゴリ:きのこ 

カノシタの味にもすっかりとりこです

  【宮城県塩釜市 S様より】


  先日きのこセットを受け取りいたしました。
  希望していたハナイグチを入れてくださってありがとうございます!
  そしてホンシメジまで入れていただけたなんて感激でした。
  クロカワ、カノシタははじめて食べました。
  カノシタってとても綺麗なきのこなんですね〜
  色も味も上品でした。
  カノシタの味にもすっかりとりこです。
  想像していたよりボリュームたっぷりでとても満足です。
  今度はゆっくり食べるように塩蔵を注文したいなと思っているのですが今年も塩蔵きのこミック
スの販売 

  はあるのでしょうか?
  予約開始になるのを楽しみにしています。


カテゴリ:きのこ 

すごい贅沢ができました

 

  【神奈川県茅ケ崎市 Y様】

 

  香茸ときのこセット確かに到着しました。ありがとうございました。感激しました!

  名前を教えていただきとてもうれしかったです。

  いろいろ調べておいしい食べ方を知ることができました。

  香茸の炊き込みご飯の香りと舞茸のてんぷら、すごい贅沢ができました。

  カノシタは初めてですが味噌炒めがおいしいと出ていたので今日作る予定です。

  きのこ狩りが好きな夫がとても喜んで俺が行くより良いなと言ってます。

  又来年もたくさん生えますように ありがとうございました!

 


カテゴリ:きのこ 

 

あの香り豊かな炊き込みご飯が忘れられなく、以来このきのこが大好きになりました

 

  【神奈川県秦野市 Y様】

 

  天然香茸が無事届きました。
  大変立派なきのこで、また梱包も丁寧で有り難うございました。
  早速、今日は炊き込みご飯に成ると思います。
  明日は何かな?楽しみです。

  15年ほど前、福島県郡山市に仕事の都合で居たことがあるのですが、その時、猪鼻(香茸)を初めて

  知り、あの香り豊かな炊き込みご飯が忘れられなく、以来このきのこが大好きになりました。
  なかなか手に入らないきのこだけに今回注文できた事嬉しく思っています。
  また機会有りましたらよろしくお願いします。


カテゴリ:きのこ 

感激しました。40年ぶりでしょうか

  【岐阜県岐阜市 E様より】


  感激しました。40年ぶりでしょうか。(いやもっとかも)
  九州の山の中で育った私は、小さい頃父親が取ってきた初茸の味が忘れられず
  「もう食べることができないのかなあ・・」と半分、いやほとんど諦めていました。
  たまたまHPで御社の情報を見て、今回すばらしい初茸を送っていただくことができました。
  本当にありがとうございました。美味しく大事に食べています。
  また来年必ず注文したいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ 

味覚だけではなく郷里の思い出まで送って頂きましてありがとうございます

 

  【神奈川県横浜市 S様】

 

  いつも季節の山菜ありがとうございます。

  昨日無事届きました。

  早速大根おろしで一部いただきました。

  とっても美味しかったです。

  松のある所を思い出しています。

  松と雑木の境目に黄色の花が咲いたように・・・。

  味覚だけではなく郷里の思い出まで送って頂きましてありがとうございます。

 


カテゴリ:きのこ 

舞茸には驚きました…これが本物なんですね

  【神奈川県横浜市T様より】


  今朝いちで届きました!
  さっそくバター炒めやあえもので少しずついただいています。
  畑しめじやほうき茸、あみ茸やほうき茸などは去年のセットにも入っていたので
  うんうん、とうなずきながら美味しく食べているのですが、
  舞茸には驚きました…これが本物なんですね。
  陳腐な表現ですが、うつくしいとしか言いようのない香りと味でした。
  今年もまた鮮烈な体験をありがとうございます!

  アカヤマドリは残念でしたが、また来年のチャンスを待ちます。

  次はまた塩漬け茸をお願いしようと思っております。
  去年、友人にもおすそわけしたらハマってしまいまして、一緒にいくつか発注する予定です。
  特にミックスを楽しみにしています。
  汁ものや鍋ものに最高です!
  どうぞよろしくお願いします。


カテゴリ:きのこ 

味・香り・と郷愁にかられる初茸です

 

  【千葉県八街市 M様】

 

  商品状態も思った以上に良好で、驚きました。
  早速、家内にきのこご飯を作ってもらい、堪能しています。

  この時期になると、子供の頃ザルいっぱいに採った初茸採りの夢を必ず見ます。
  こちら千葉県でも九十九里方面で赤腹(オレンジ色)の初茸は取れますが、
  肌色の初茸は、もう無いですネ。それだけに味・香り・と郷愁にかられる初茸です。

  今回は贅沢をさせていただきまして、ありがとうこざいました。

  また来年もお願い致します。
  予約受付時期になりましたら是非メールをお待ちしております。

 


カテゴリ:きのこ 

父が懐かしい味だととても喜んでくれました

 

  【宮城県塩竈市 S様】

 

  本日夕方にハツタケと塩蔵のアミタケ、ホウキタケが無事に届きました。
  立派なハツタケは早速きのこごはんに、
  アミタケはおろしあえにして夕飯にいただきました。
  父が子供の頃に山で採っていたそうで懐かしい味だととても喜んでくれました。
  ホウキタケはシチューなどにして食べようかと思っています。
  想像していたよりどれも量が多くて大満足です。
  ありがとうございました。
  きのこセットも楽しみにしています。

 


カテゴリ:きのこ 

日本の様々な香りの強いきのこは最高です!

 

  【神奈川県横浜市 T様】

 

  去年は生のきのこももちろんですが、塩蔵きのこを長いこと楽しませていただきました。
  簡単に便利に豪華な料理がつくれて、ほんとうに美味しかったです。
  また塩蔵が発売されたらいくつか購入したいとも思っています。

  以前、フィンランドに旅行したときに、現地の人に茸狩りに連れて行ってもらったことがあるのですが、

  向こうのきのこは香りが少なくて物足りなかったです。
  やはり日本の様々な香りの強いきのこは最高です!

  では、楽しみにお待ちします。
  どうぞよろしくお願いいたします。

 


カテゴリ:きのこ  

野性的でくどいくらいですが、きのこ好きにはたまりません

 

  【福岡県福岡市 O様より】

  今年もおいしい茸頂きました。ごちそうさまでした。

  やっぱり、おいしい!!

  かなり味的には野性的でくどいくらいですが(きのこ好きにはたまりません)

  、自然の恵みに感謝と、せっせと山に入りきのこを獲ってき届けてくださるご苦労に感謝します。

  本当にありがとうございます。また、次回楽しみです。

  お礼遅くなりました。
 


カテゴリ:きのこ  

とってもおいしかったし、懐かしかったです

 

  【東京都三鷹市 K様より】

  こんにちは。Kです。

  香茸は、夕べ受け取りました。

  早速、炊き込みご飯を作って、今朝も食べてきました。

  とってもおいしかったし、懐かしかったです。

  炊けてる時にも、とってもいい香りがしました。

  もう一回炊き込みご飯を作って、残りは冷凍しておこうかと思うのですが、大丈夫でしょうか?

  実家では、干して保存していましたが、東京の部屋では通しが悪く、腐らせてしまってはもったいない

  と思っています。

  念願叶って馬喰茸が食べられて嬉しいです。

  本当にありがとうございました。


カテゴリ:きのこ  

すっかり「天然きのこ」のファンになってしまいました

 

  【東京都多摩市 S様より】

  こんにちは。

  今回、初めて「天然きのこ」を送っていただいたSです。

  どんな「きのこ」が届くのかわくわくしてまっていました。

  なんと、初めてみる「くろかわ」は香りも味も良く感激しました。

  「天然まいたけ」「本しめじ」はもちろんのこと、初めてのきのこがほとんどなので、「きのこ汁」

  「きのこ飯」「てんぷら」と堪能させていただきました。

  すっかり「天然きのこ」のファンになってしまいました。

  またお世話になりたいと思います。

  本当にありがとうございました。

 


カテゴリ:きのこ  

心のある売り方だなと感じました

 

  【愛知県日進市 K様より】

  きのこ、ありがとうございました。

  不作とのことで、過大な期待をしないようにしていたのですが、セットには本しめじまで入っていて感激。

  煮るのに適したきのこばかりだったのもうれしかったです。

  松茸も予想以上で、びっくりしました。

  心のある売り方だなと感じました。

  さっそくキノコ汁、ホイル焼き、松茸ごはんにしておいしく秋を味わいました。

  来年もよろしくお願いします。


カテゴリ:きのこ  

松茸、香り最高です

 

  【愛知県名古屋市 K様より】
 

  松茸、香り最高です、

 包丁で根元の汚れを取った時に僅かに着いた松茸の香りが何時までも香って居て、包丁やまな板、

 汚れた松茸の香りがもったいないから、何時までも嗅いでます、あの香り、香水で創れないですかね


カテゴリ:きのこ  

天然物とはいえ、すばらしく見事なものでした

 

  【福島県相馬市 T様より】
 

  本日畑シメジ、香茸届きました。

  まだ出始めぐらいの丁度いい具合のものでした。

  天然物とはいえ、すばらしく見事なものでした。

  畑シメジは早速味噌汁にして食べたいと思っています。

  香茸は炊き込みご飯にしたらあとは裂いて乾燥しておきたいと考えてます。

  天然物を送っていただけるのは本当に大変だと思います。

  有難うございました。


カテゴリ:きのこ  

食の細い92歳の母がおいしいおいしいと喜んでくれました

 

  【東京都渋谷区 T様より】

  本日、香茸が届きました。

  形といい、大きさといい、みごとです。

  そして、箱を開けたとたんに漂う、独特の香り。

  他のどんなキノコとも違う、野趣あふれる香りですね。

 

  今日は敬老の日。

  メインは香茸の炊き込みご飯にしました。

  歯切れもよくて、食の細い92歳の母がおいしいおいしいと喜んでくれました。

  残りは干して使おうと思っています。楽しみです。

  御礼まで


カテゴリ:きのこ  

「雪国○○○○」とは全く違う香りとうまみを堪能しました

 

  【山梨県甲斐市 H様より】

  舞茸と畑シメジ,とても良い状態で到着しました。

  舞茸は到着当日は天ぷらで,本日はすき焼きに入れていただきます。

  さすがに天然ものは違いますね。

  今回は,大量にいただき,親戚にも配りました。

  「雪国○○○○」とは全く違う香りとうまみを堪能しました。

  畑シメジは,みそ汁の具に丁度良い大きさ。半分は到着当日豚汁に入れました。

  今日は豆腐のみそ汁で行きます。

  二日間に渡り,家族共々,秋の実りを感じさせるキノコづくしを満喫させていただきました。

  あとはメインイベンターの松茸とホンシメジの到着を楽しみにしております。

  ありがとうございました。


カテゴリ:きのこ  

パエリアにも仕立てましたが,いい色が出ます

 

  【山梨県甲斐市 H様より】

  山梨のHと申します。たまご茸300g×2,無事に到着し,先週,炒め物にしていただきました。

  つぼみがあればスライスしてサラダにと思ったのですが,

  開きでしたのでバター炒めを主に料理いたしました。

  炒め物の味付けは塩胡椒だけでしたが,歯ごたえも香りも味も良く,その他の料理と併せて,

  ちょっと多いかと思った600g,綺麗に食べてしまいました。

  昨年食べられなかった分,思う存分満喫させていただきました。

  パエリアにも仕立てましたが,いい色が出ます。

  とてもおいしくいただきました。

 

  舞茸や松茸など,お願いしているキノコが届くのを心待ちにしております。

  また,たまご茸がHPに乗るようでしたら購入させて頂こうと思います。

  ごちそうさまでした。

 


カテゴリ:きのこ  

本当に貴重なものをありがとうございました

 

  【神奈川県川崎市 K様より】


  いやぁ、国産をいただいたのは初めてで、イタリアでいただいたたまご茸のサラダやポルチーニの

  ソテーと比べてまったく違うものでびっくりしました。

  イタリアでは10月後半でもかなりたくさん見かけたものですが、日本は早いですねぇ。

  若干種類が違うのでしょうか……??

  アカヤマドリはポルチーニと比べると身質がミシッとしまっていて野性味が強く、

  ものすごくだしが出る感じですね。

  たまご茸もイタリアのは鶏卵より大きいサイズでまだ笠が丸く、本当にたまごみたいなものが多かった

  のですが、国産は焼いたりしたほうが旨みが強くなっておいしいですねぇ。

 

  本当に貴重なものをありがとうございました。

  来年もまた、めぐり合えるといいのですが。

  かえっていろいろとお気遣いをいただき、申し訳ありませんでした。

  本当においしいものをいただけて幸せです!!!

  ありがとうございました。

  近々、ブログに写真をアップしたいと思っています。

  お暇がございましたら、のぞいてみてください。

  心よりの感謝を込めて。

 


カテゴリ:きのこ  

自分で採取しに行きたいくらい好き

 

  【兵庫県姫路市 H様より】
 

  昨年、このホームページを見つけてから度々注文をさせていただいている者です。

  いつも、おいしいキノコを届けていただき有難う御座います。

  本当は自分で採取しに行きたいくらい好きなのですが、なんせ素人このホームページで安心なきのこ

  を届けてもらい家で食べれることに感謝です。

  山の中は本当に大変だと思いますが、お体に気をつけて下さい

  P,S 配達代が高いのが多少(>_<)つらいです・・・


カテゴリ:きのこ   

 天麩羅もとろっとして素敵でした

 

  【東京都府中市 T様より】 

  先日タマゴタケを送っていただいたTです。

  ありがとうございました。

  早速その日のうちにホイル焼きと天麩羅でいただきました。

  個人的にはホイル焼きのほうが歯ごたえが残って好きでしたが、天麩羅もとろっとして素敵でした。

  また折を見て購入したいと思います。

  秋にはきのこセットを購入して、馴染みの居酒屋できのこ鍋パーティーをやろうと思っています。

  その際には、またよろしくお願いします。

 


カテゴリ:きのこ  

とても新鮮で、触るとちちが出てきます

 

  【栃木県 H様より】

  栃木のHです。

  今ちち茸が届きました。

  箱を開けてビックリです。

  とても新鮮で、触るとちちが出てきます。

  これから、チタケうどんを作って食べようと思っています。

  爺ちゃん、婆ちゃんも喜んでいます。ありがとうございました。

  今後とも、よろしくお願いいたします。


カテゴリ:きのこ  

 栃木産のよりも美味しかったです

 

   【埼玉県 H様より】
 

  色々と、質問してしまいすみません。

  今晩届きましたら、出汁をとってお汁にしてから冷凍しようと思います。

  先日頂いたちち茸は、とても良いお出汁が出てとびきり美味しかったです。

  うどんにして頂きました。

  お客様のコメントにもありましたが栃木産のよりも美味しかったです。

  ご回答ありがとうございました。

  今日の宅配便が待ち遠しいです♪

 


カテゴリ:きのこ  

 

とても美味しく感激です

 

  【埼玉県 N様より】

  本日、ちち茸が届きました。

  両親がずっとちち茸を食べたいと言っていたので本当に感謝です。

  早速両親がうどんを打ち、ちち茸うどんを作り、両親、自分の家族、弟家族で食べ、

  とても美味しく感激です。

  今度は、初茸を予約しました。

  美味しいきのこを本当にありがとうございました。


カテゴリ:きのこ  

調味料無しでもダシが良く出て、歯ざわりが最高でした

 

  【神奈川県 S様】

  本日キノコが届きましたので早速、大好きな味噌汁を作りました。

  調味料無しでもダシが良く出て、歯ざわりが最高でした。

  また機会がありましたら注文させて下さい。

  有難うございました。


 カテゴリ:きのこ  

 

来シーズンも絶対予約したいのですが

 

  【東京都 I 様より】

  このたびは非常に貴重なものを有難うございました。

  早速ソテーにして食させて頂きました。

  非常に満足いたしました。

  今シーズンは終了とのことで非常に残念ですが、300gもいただけてラッキーだったと、思うべきでしょ

  うね。

  出来ますれば来シーズンも絶対予約したいのですが、季節になりましたらご連絡頂けましたら助かり

  ます。

  何卒宜しくお願いいたします。

 


 カテゴリ:きのこ  

 

田舎を思い出して、涙が出るくらい美味しいキノコでした

   【千葉県 H様より】

  クロカワとコウタケ到着しました。

  早速、網焼きでいただきました。

  田舎を思い出して、涙が出るくらい美味しいキノコでした!

  特に、クロカワは最高でした。

  鮮度も抜群でした。

  千葉県Hです。

  また、注文します。


カテゴリ:きのこ  

ロウジってこんなに綺麗なキノコなの?というのが第一印象でした

  【愛知県 M様より】

  本日無事に「クロカワ茸」届きました。

  ロウジってこんなに綺麗なキノコなの?というのが第一印象でした。

  子供の頃(40年くらい昔)父に連れられ近くの山に採りに行ったものでしたが、もっと真っ黒で足が

  短くて(足はジメジメしていたような....)本当に食べれるの?というような記憶しかありません。

  その父も高齢で(83歳)もう山にはとても行けないので、ネットでこちらのHPを見つけた時は本当に

  嬉しかったです。

  さっそく父に届けましたら、こんなに立派なものが手に入るなんて!と大喜びでした。

  もう一生食べることは無いだろうと思っていたようなので、いい親孝行ができました。

  本当にありがとうございました。

  父が茹でて冷凍保存しておいて(昔はよくこうしていました)お正月に食べたいと申しますので、もし

  まだ採れるようでしたら追加で600gお願いしたいと思います。

  私の家も今夜はおすそわけのロウジでお酒が進みそうです。

 


カテゴリ:きのこ  

    

初めて見る物ばかりで、食べるのが楽しみです

  【福岡県 O様より】

  先日キノコ届きました!

  ありがとうございました。

  初めて見る物ばかりで、食べるのが楽しみです。

  今、仕事で絵に描いているので終わり次第頂こうと思います。

  近くにこんなにいろんなキノコが生えるなんて、見つけたら興奮するでしょうね!!

  キノコ大好き人間としては羨ましいかぎりです。

  また、お願いすることがあると思いますので、その時は宜しくお願いします。

 


カテゴリ:きのこ  

 

母と二人、懐かしく、また見たこともないクロカワとかアカヤマドリに感激しました

 

  【香川県 N様より】

  おかげで母と、おいしいキノコでお月見ができます。

  香川県の山も少し前まではイグチ、ハツタケ、黄シメジ、油シメジ、ロウソク茸などが採れたのですが、

  里山の管理がよくないせいか、最近ではほとんど見かけなくなりました。

  荷物が届いたときには母と二人、懐かしく、また見たこともないクロカワとかアカヤマドリに感激しました。

  アミタケ(イグチでしょうか?)楽しみに待っています。

  また注文させていただきたいと思います。

 


 カテゴリ:きのこ  

 

 

 全種類を入れたきのこ汁が絶品でした

 

   【茨城県 S様より】

  この度は、お世話になりました。

  昨日主人と、近所の割烹店に持ち込み、きのこを堪能しました。

  それぞれのきのこの天ぷらも、個性がわかって美味しかったですが、全種類を入れたきのこ汁が

  絶品でした。

  山の恵み、堪能しました。

  ぜひ、親戚や友人にも食べさせたいので、またお願いいたします。
 

 


  カテゴリ:きのこ  

 

いつまでもきのこが採れる山であってほしいです

   【神奈川県 Y様より】

  本日きのこ受け取りました。お世話様でした。

  さっそくホイル焼きにしました。

  明日の朝は炊き込みご飯と味噌汁にします。

  久し振りにわくわくしています。

  名前のわからないのがあったので名前を書いていただけたらありがたかったです。

  いつまでもきのこが採れる山であってほしいです。

  お体大切に、私たちを楽しませてください。

  ありがとうございました。


 カテゴリ:きのこ  

アカヤマドリ茸が特に絶品で、お客さんに大好評でした

   【東京都 I様より】

  アカヤマドリ茸が特に絶品で、パスタやグリルなどいろいろ試してお客さんに大好評でした。

  また天然きのこをおまかせで1キロ送って下さいませ。

  天然舞茸、畑しめじ、なら茸、ほうき茸あたりでまとめてもらってもOKです。

  宜しくお願い致します。
 


 カテゴリ:きのこ  

香茸も虫も無く、良いものをありがとうございました

 

   【広島県 M様より】

  今朝、キノコ届きました。

  ありがとうございました。

  香茸も虫も無く、良いものをありがとうございました。

  シメジも沢山ありましたので、今日早速キノコ汁にしていただきます。

  山の恵みで、元気になりそうです。

  これからもよろしくお願いいたします。

  これから寒くなります。

  お体大切に、ご自愛ください。


  カテゴリ:きのこ  

 

久しぶりに食べられたとみんなとても喜んでくれました(^−^)

 

  【神奈川県 Z様より】 

  先日届いたシメジとっても美味しかったです。

  私は初めて食べたのですが、主人の実家(同じ市内ですが)の近くの山で、15年ほど前までは

  本シメジが生えていて、この時期になるとよく食べたそうです。

  久しぶりに食べられたとみんなとても喜んでくれました(^−^)

  なのでまた沢山注文してしまいました。

  家族みんな楽しみに待っています。

  今年はもう最後の注文になってしまうと思うので、また来年もお願いします。

 


カテゴリ:きのこ  

懐かしいふるさとの味を堪能することができました

 

   【福島県 K様より】

  お世話様です。

  香茸御飯にしていただきました。

  毎年実家から送ってもらっていたのですが今年はあまり茸が採れないとのことで、残念に思っていた

  のです。

  が、、、すぐに送って頂いて、懐かしいふるさとの味を堪能することができました。

  横浜にいる妹も食べたがっていたのでおすそ分けしようと思います。

  この茸御飯を食べてやっと秋がきた感じがします。

  またよろしくお願い致します。

  ありがとうございました。


 カテゴリ:きのこ  

噂どおり感動しました

 

   【埼玉県 S様より】

  大変おいしく頂きました!ありがとうございました!

  きのこ狩りをはじめて4回目の秋ですが、クロカワとホンシメジは初めてです。

  噂どおり感動しました。

  山の風景を思い出しながら、どれもみな、おいしく家族で頂きました。

  またおいしいきのこを宜しくお願します。


 カテゴリ:きのこ  

虫も殆どいなく、商品の状態良好でした

 

   【静岡県 M様より】

  本シメジが無事届きました。

  また、虫も殆どいなく、商品の状態良好でした。

  早速、ホームページに掲載の豚肉と白菜の鍋にして、美味しく頂きました。

  今日は、天ぷらなど楽しみにしています。

  静岡では入手困難な美味しい本シメジを、手頃な値段で販売して頂き、ありがとうございました。

  今後ともよろしくお願い致します。


 カテゴリ:きのこ  

「いつか食べてみたい」とずっと思っておりました

 

  【神奈川県 T様より】

  こんばんは。

  先週木曜日の晩、待望のシメジが届きました。

  翌日ホイル焼きとキノコご飯にして食べましたが、さすがに「味シメジ」。

  想像を超えた旨みにびっくりしました。

  家族みんな大満足でした。

  去年、一昨年と別のお店に頼み、天候不順で採れなかったということがあったので、今年は大丈夫

  かととても心配していました。

  天然のキノコは秋にたまたま信州や東北などに出かけた際に買い求める程度で、ホンシメジは今ま

  で一度も食べたことが無く、「いつか食べてみたい」とずっと思っておりました。

  おかげさまで念願がかないました。

  また来年も何かお願いしようと思っております。

  それではまた。

 


 カテゴリ:きのこ  

来年もお世話になりたいと思っております

 

   【茨城県 O様より】 

  本日、ちち茸が届きました。

  今年はちち茸が不作だとは思ってもみませんでしたので、苦労して採って来て頂けたこと、大変感謝

  しております。

  また来年もお世話になりたいと思っておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。


 カテゴリ:きのこ  

年寄りが、この暑さで食欲を無くしておりましたが、美味しく食べられましたと喜んでおります

  【栃木県H様より】

  チタケうどんが、大変美味しくできました。

  年寄りが、この暑さで食欲を無くしておりましたが、美味しく食べられましたと喜んでおります。

  私も、岩手産のちち茸は初めて食しましたが美味しさにビックリです。

  ありがとうございました。


 カテゴリ:きのこ  

私が幼いとき母に連れられ雑木林で採ったきのこです

 

  【茨城県M様より】

 

  このたびはほうき茸を送ってくださり有難うございました。

  あのきのこは私が幼いとき母に連れられ雑木林で採ったきのこです。

  母は93歳、年齢的にいつ逝ってもおかしくない年齢です。

  食べさせてやれた事が嬉しい限りです。

  実は私もこれからの季節、山に入りきのこを採取します。

  でも、ここ茨城は自然があるようで無い県です。

  鹿も熊も猿も自然界には存在しません。

  なぜかというと植林の森、杉やヒノキばかりで生きていけないのです。

  少しある雑木林も手が入らず、昔はどこでも採れたほうき茸やアミ茸もあまり見かけずが現状です。

  来週は会津に入るつもりです。

  ほうき茸美味しかったです。

  懐かしい味がしました。

  またなにか食べたいきのこがある時はお願いします。

  そちらのホームページを見ているとうずうずして山に出かけたくなる次第です。

  本当にお世話になりました。


 カテゴリ:きのこ  

フレッシュならではの歯ごたえと香り、大変美味しかったです

  【東京都 N様より】

  今回は美味しいきのこをありがとうございました。

  昨日、アカヤマドリはクリームパスタとグリエ、ホウキ茸はスープにしていただきました。

  フレッシュならではの歯ごたえと香り、大変美味しかったです。

  アカヤマドリはあんなに大きく育つんですね、びっくりしました。

  いつも乾燥ポルチーニや冷凍の小さいのしか見たことが無かったもので。

  来シーズンが今から待ち遠しいです。


 カテゴリ:きのこ  

びっくりするほど味・歯ごたえが良く初めての経験でした

  【栃木県 H様より】

  いつも新鮮なきのこを送っていただき有難う御座います。

  立派なほうきたけでびっくりしました。

  また、タマゴタケは色が毒々しいので恐る恐る食しましたが、これがびっくりするほど味・歯ごたえが

  良く初めての経験でした。

  他の種類のキノコも予約してありますが、今回の注文1kgセットでお願い致します。


 カテゴリ:きのこ  

立派なハツタケで驚いています

  【茨城県 O様より】

  本日ハツタケが届きました。

  立派なハツタケで驚いています。

  早速、キノコご飯にしていただきたいと思います。

  もう一度予約のほうに申し込みたいと思いますので宜しくお願いします。


 カテゴリ:きのこ  

土瓶蒸しに、ハツタケご飯、そして鍋と十分に楽しめました

 

  【新潟県 T様より】

  昨日、確かにハツタケが到着いたしました。

  土瓶蒸しに、ハツタケご飯、そして鍋と十分に楽しめました。

  タマゴタケとハタケシメジも大変美味しかったです。

  タマゴタケも良い香りがありますね。

  あとはホンシメジを楽しみにしております。


 カテゴリ:きのこ  

懐かしく、ほろ苦い青春の味そのもので感激いたしました

 

  【愛知県 K様より】

  昔ながらの「ロウジ」の味を堪能しました。

  有難うございました。

  きっかけは10日ほど前に、長野県の道の駅で購入し食べてたのですが、色・味・食感が

  「少し違うな〜」と思ったのでネットで調べていた時にこのお店を見つけ、試しに注文させていただき

  ました。

  まさしく昔食べた「ロウジ」そのもので、懐かしく、ほろ苦い青春の味そのもので感激いたしました。

  また来年も季節になりましたらお願いしたいと思います。


 カテゴリ:きのこ  

こんなに鮮度が良く、虫の入っていないものは見たことがありません

 

  【埼玉県 S様より】

  本日無事に届きました。

  素晴らしい商品をありがとうございました。

  今まで何度かクロカワを採ったり通販で取り寄せたりしましたが、こんなに鮮度が良く、虫の入ってい

  ないものは見たことがありません。

  シーズンも終盤ですので正直少し不安だったのですが、ホームページの記載を信じて注文して大正解

  でした。

  早速ホイル焼きにして食べました。

  クロカワ好きの友人にも明日おすそ分けする予定です。

  本シメジも多少の虫は入っていましたが、思っていたよりずっと良い状態でした。

  こちらは虫出しをして、明日シチューに入れるつもりです。

  また機会がありましたら、ぜひ注文したいと思います。

  このたびはありがとうございました。

  大変おいしく頂きました!

  ありがとうございました!


 カテゴリ:きのこ  

 

岡山ではあんなに大きなものは手に入りません

 

  【岡山県 H様より】 

  立派なクロタケでした。

  岡山ではあんなに大きなものは手に入りません。

  味も最高で堪能させていただきました。

  また、機会がありましたら宜しくお願いいたします。


 カテゴリ:きのこ  

 

不安と期待が交錯していたのですが、開封後、予想以上で大変驚きました

 

  【東京都 K様より】

  今ほど宅配されました。

  多少不安と期待が交錯していたのですが、開封後、予想以上で大変驚きました。

  ましてや天然シロ舞茸もあるとは一言「凄い!」

  貴重な天然物なので十分に堪能させて頂きます。

  ありがとうございました。

  まだ、きのこの季節ですのでまた利用させて頂きます。

  以上。


 カテゴリ:きのこ  

どちらも美味しいですが、香茸は抜群に美味いですねえ!

 

  【京都府 O様より】

  先日は、香茸とほうき茸をありがとうございました。

  巨大な香茸に、家内がびっくりしておりました。

  まずは2種とも天ぷらでいただきました。

  どちらも美味しいですが、香茸は抜群に美味いですねえ!

  癖があるはずなのに、天ぷらだと全然癖がなく、これはすごいなと。

  ほうき茸は、次の日はホイル焼き、香茸は含め煮にしまして、お腹が幸せになりました。

  香茸は松茸以上の希少種といいます。

  リピーターが多いのも「そうでしょう、そうでしょう」という感じです。

  今シーズン、もう一度リピートするか、他の茸も食べたいし、と思案中です。

  そんなことをしている間に売切れてしまいますね。

  ありがとうございました。


 カテゴリ:きのこ  

父は香茸が大好きで、3・4年ぶりの香茸に喜んでいました!!

 

  【群馬県 A様より】

  先日の金曜日、香茸届きました!!

  実家の父宛に送ったのですが、父は香茸が大好きで、福島の山奥に旅行等で行ったときぐらいで

  しか買えず、3・4年ぶりの香茸に喜んでいました!!

  しかも、その香茸の大きさにびっくり!

  さっそく、おっ切り込みうどん(実家のほうでは有名)を作り頂きました^^。

  本当にありがとうございました!


 カテゴリ:きのこ  

 

すばらしい香茸ありがとうございました

 

  【千葉県 H様より】

  先日は、すばらしい香茸ありがとうございました。

  美味しくいただきましたので、今回はクロカワをお願いします。

  それと大変失礼なお願いですが、私は茸のビデオを撮影してそれを集めることを趣味としています。

  もし、可能であれば香茸の生えているところをビデオ若しくは動画で撮影してはいただけないでしょうか。

  どうか、茸好きのお願いを宜しくお願いします。

 


 カテゴリ:きのこ  

 

とっても大きい香茸を送っていただいて大好評でした

  

  【大阪府 N様】

  香茸美味しかったです。

  再度、同じ量を注文したいのですが・・・昨年、とっても大きい香茸を送っていただいて大好評でした。

  もし、大きいものがありましたら送っていただければ幸いです。

  よろしくお願いします。


 カテゴリ:きのこ  

 

立派な個体でビックリしました

 

  【東京都 K様より】

  昨日は「香茸」をお送りいただき有難うございました。

  前から一度食べてみたいなと思っておりました。

  立派な個体でビックリしました。

  早速、天ぷらでいただきました。

  香りと食感が良く、季節を感じた次第です。

  また「ほうき茸」も有難うございました。

  今日もう一度天ぷらにして、残りは、裂いて乾燥をしています。

  どうも有難うございました。


 カテゴリ:きのこ  

 

 

  【新潟県 T様より】

  本日、ホンシメジとハナイグチ、入手いたしました。

  多くの量をありがとうございます。

  シメジは土瓶蒸しおよびブロッコリーとシメジと貝柱のバター炒めで食しました。

  また、ハナイグチはラグー(ナスとニンニクと併せてオリーブオイルで炒める)という料理でいただきま

  した。

  やはり味、香り、歯ごたえ、そしてぬめり感と、さすが天然と感心いたしました。

  明日は、鍋か吸い物で楽しみたいと思います。


 カテゴリ:きのこ  

 

大変おいしく頂きました!

 

  【埼玉県 S様より】

  届きました。

  クロカワ 酒蒸し、ホンシメジ 素焼き、クリタケ 炊き込み、汁、

  スギタケ ポテトチーズ焼き

  大変おいしく頂きました!

  ありがとうございました!


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