天然 たらの芽( タラノメ )販売・通販! 極太の一番芽のみ、厳選してお届けいたします。 

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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天然 たらの芽 (タラノメ)Mサイズ 天然 たらの芽 (タラノメ)Mサイズ 天然 たらの芽 (タラノメ)Mサイズ 天然 たらの芽 (タラノメ)Mサイズ 天然 たらの芽 (タラノメ)Mサイズ
 
原産地 : 岩手県(九戸村と近辺)
価格 : 2,700円 (税込)
内容量 : 300g
ポイント : 25
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
たらの芽 他サイズ
天然 たらの芽 (タラノメ)・ミックス
天然 たらの芽 (タラノメ)・ミックス
(内容量 : 300g )
天然 たらの芽(タラノメ)Sサイズ
天然 たらの芽(タラノメ)Sサイズ
(内容量 :300g)
天然 たらの芽 (タラノメ) L〜LLサイズ
天然 たらの芽 (タラノメ) L〜LLサイズ
(内容量 :300g)
 
 
 
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たらの芽(タラノメ)

天然たらの芽(タラノメ)Mサイズ販売


天然たらの芽は山菜の王様

  数ある山菜の中でも一番人気の、まさに「山菜の王様」です。
  山菜の天ぷらには欠かせません。

  全国的に分布しますが、やはり雪国の長い冬を越え、短い春に一気に成長し
  たものが良質です。
  他の山菜でもそうですが、寒さにより旨みが増し、雪国特有の
  「濃い」たらの芽が育ちます。

  中でも厳しい規格をクリアした極上品のみ↓お届けいたします。

  もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。

  ※↓さらに詳しい「たらの芽」情報はこちら
  ・シーズン開始が早まると思われましたが・・・(4/26 2023)
  ・岳のたらっぽ (2022/5/5)
  ・たらの芽と赤こごみのマリネ
  ・たらの芽、「初物」採れました!


・ 伸びすぎず、極太の特級品のみお届けします!※1

・ 一番芽のみお届けします!※1

・ もちろん「本物」の天然物のみお届けします(完全無農薬、無肥料)!※2

・ 完全予約制で採れたて新鮮なもののみお届けします!

・ 山菜問屋だからできる!うれしい「卸価格」にて 販売

※1 固有種保護のため、細いもの、小さいものは採取しません。
  同じく一番芽の後に出る二番芽、三番芽は採取しません(木が死んでしまいます)。
※2 以前にも、今後も栽培品を販売の予定は一切ありません。


以上5点を確実に実行し、自信を持ってお届けいたします。


たらの芽(タラノメ)極太の逸品のみ厳選!



「こんなに美味しい!!たらの芽が存在するなんて・・・知りませんでした」
 

こんなに美味しい!!たらの芽が存在するなんて・・・知りませんでした!
身重の家内も大喜びで・・・。
「私、たらの芽大〜好き!!」と始めて聞く言葉にびっくりでした。
スタッフの皆様方が、山に入ってこれだけのたらの芽を採るのは大変な作業だな〜!!と想像するに感謝感謝しつつ、美味しくいただきました。

                     千葉市稲毛区在住 I様より


「もうその辺のものは食べられないな・・・」
 

たらの芽お送りいただきありがとうございます。
今まで見たこともない姿に家族みんなで「おぉ〜っ!」と声を揃えて一言。
あんまり立派なので母が「来年の芽は大丈夫かね・・・」なんて早くも心配するほどでした。
天ぷらにしていただきました。
口の中に香りと甘みとほろ苦さと・・・・!本当に美味しかったです。
もうその辺のものは食べられないな・・・ありがとうございました。

                     横浜市青葉区在住 I様より



★栽培品との違い★

最近ではスーパーに栽培品が出回ってますが、ビニールハウスで肥料と農薬で育った、いわば「温室育ち」。

雪に耐え風雨に耐え、大自然のミネラルをたっぷり吸収した「本物」の天然ものだけが持つ「濃い」味、コク、風味とは全く比較になりません。

スーパーで売っている栽培たらの芽です。栽培品のたらのめ

細くて小さいのでなんとなく弱々しい感じが
しませんか?

色がきれいな緑色をしていますが、山育ちの「本物」はもっと黒々と光っています。

味も見た目と同様、水っぽくて全然味がありません。

しかし、悲しいことにこちらの方が天然のたらの芽
現在主流となってしまいました。(まとまった量を安定して供給できるため)

これを「たらの芽」と思ってほしくありません!

「本物」→を体験してほしいのです!

大げさに聞こえるかもしれませんが、死ぬまでに一度でいいので食べて欲しい山菜です。
 
年々希少になっているうえに競争も激しいため、よほどの山奥か、とんでもない藪の中しか残っていません。
また、その鋭い棘のため、採取は困難を要し、木を切る者も後を絶ちません。※3

※3 芽が出る前に枝を切り、水に挿して栽培します。
山のものより早く芽が出て市場で高く売れるため、片っ端から切られていますが、水分だけで育つため味も栄養価も「薄い」たらの芽で栽培品にも劣ると思います。


天然たらの芽の酢味噌和え


商品名 天然 たらの芽(タラノメ)Mサイズ
価格 2,700 円 (税込、送料別)
産地 岩手県、青森県 (天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 4月末〜5月上旬
(天候等の影響により前後します)
配送方法 クール便(冷蔵)
内容量 300g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項

※GW中のお届けが予想されます。
配達にご都合悪い日がありましたら必ずお知らせくださいませ。


※送料、2100gまでは「小サイズ」となります。 詳しくはこちら

※他の山菜と数種類まとめてご注文の場合、一度の発送でお届けできない可能性が高いです。
配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますのでご了承くださいませ。

※輸送中に乾燥等の原因でどうしても「目減り」します。
出荷時点で数十g多めには入れておりますのでご了承下さいませ。→詳細

必ずお読みください【ご注意とお願い】



天然たらの芽 お料理レシピ




たらの芽(たらのめ)のてんぷら  たらの芽の天ぷら

 なんと言っても一番のお勧めです。
 素晴らしいコク・・・。
 「濃い」味、香り・・・、まさに天然物!
 生のまま、衣は薄めにつけ、高温で一気に揚げた
 方がカラッと揚がるようです。
やはり太目で伸びすぎないものが天ぷらには向きます。

※写真左がたらの芽。ほか山うどの芽、ふきのとう天ぷら


たらの芽(たらのめ)と赤こごみのマリネ  たらの芽のマリネ

 天麩羅や炒め物は重いという方にお勧め。

 赤こごみ、タマネギ、パプリカと合わせてマリネ。
 サッパリ、ヘルシーにいただけます。



たらの芽(たらのめ)のフライ  たらの芽のフライ

 天ぷらに飽きた方、なかなかどうして・・・
 フライもイケます。

 タルタルソースでいただきます。
 極太の「Mサイズ」がお勧め。


たらの芽(たらのめ)の油炒め  たらの芽の炒め物

 天ぷらは面倒、という方にお勧め。

 たらの芽は油と相性が良く、炒めても絶品です。
 塩でいただきました。(味付けはお好みで)



たらの芽(たらのめ)の酢味噌和え  たらの芽の酢味噌和え

 さっぱりと食べたい方にお勧めです!
 コツは茹ですぎないこと(コリコリ感を残すため)。

 味の濃い天然物だからこそ酢味噌と絶妙に絡み合い、
 一段と素材本来の味が引き立ちます!

ほか胡桃和え、ごま和えなど。

あまり凝った味付けをすると本来の味がわからなくなるので、シンプルな料理で
お楽しみください。



お客様の声



   千葉県松戸市O様より 2020/5/8
 ____________________________________

  何時ものことながらすごい山菜が届きました。
  此方は例に漏れず様々な自粛令で落ち込みの毎日ですが、おかげさまで一気
  にパワーアップです。
  長くお世話になり深謝いたします、ありがとうございます。



   神奈川県川崎市H様より
 ____________________________________

  たらの芽を食べると、私の故郷と亡くなった父を思い出します。
  5月になると父が友人と山(長野県)に出かけて採ってくるたらの芽をよく
  食べたものです。
  送っていただくたらの芽は、比べ物にならない程味や香りが濃く、主人と
  2人で完食です!
  やはり別格ですね。
  毎年この時期が楽しみで仕方がありません。
  兄や姉にも勧めています。
  またよろしくお願い致します。



   山形県山形市A様より
 ____________________________________

  先日届いた山菜、大変見事な物でした。
  周りの者も、驚いております。
  粒ぞろいで、戴くのが(食する)勿体ないくらいです。
  ありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。



   群馬県館林市T様より
 ____________________________________

  有難うございました。
  やはり天然のたらの芽はとても美味しいです。
  主人も、おお喜びです。
  小野家様でお願いしなければこんなに太くて美味しいたらの芽は、食べられ
  ません。
  自然に感謝しつつ贅沢さを味わい頂きました。
  こごみもおいしかったです。
  山菜大好き!
  有難うございました。


   愛知県豊橋市S様より
 ____________________________________

  到着しました。
  たらの芽は豊橋のとは全く違い大きいですね、雪国のせいかな。
  種類が違うのかと思うくらいです。

  たらは油いため塩味でいただきました。
  こしあぶらは経験済みですから安心していただきました。


   東京都練馬区M様より
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  たらの芽とふきのとう美味しくいただきました。
  あんなにふっくら太ったらの芽を見れて感動しました。
  天ぷらで頂きましたが、スーパーの物とは比べ物になりませんでした

  それとあまりにたらの芽が美味しかったので、再度注文は出来ますか?
  前回同様、Mサイズのたらの芽をお願いしたいのですが。



   東京都杉並区H様より
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  発送いただいたタラノメとコゴミ、無事到着いたしました。
  明日から出かけてしまうので、到着は大丈夫かとそわそわしておりました。

  いつもながら太くて立派なタラノメとコゴミ、山梨の山では、まずお目にか
  かれない品です。
  もちろん、スーパーなどで販売されている品とは比べ物になりませんね。

  早速、本日、いただきます。
  天ぷらや和え物(コゴミ)にと夕飯が楽しみです。
  ありがとうございました。



   長野県松本市 Y様
 ____________________________________

  この度はとても質の良いたらの芽を送っていただきまして、ありがとうござ
  いました。
  注文通り一番芽の、大きさもあるけれども大味でない、量も満足のいままで
  食べたたらの芽の中で一番のおいしさでした

  感動しております。
  また来年も注文します。
  よろしくお願いいたします。
  ※松茸も時期がきましたら注文しようかと検討中です。


   兵庫県多可郡 T様
 ____________________________________

  前回の山菜、大変おいしくいただきました。
  近くの山に、たらの芽、ふきふきのとうは採りに行くのですが、
  あれだけ立派なたらの芽はほんの少量しか採れませんのでしっかりいただき
  ました。
  行者にんにくもしょうゆにつけて少しずつ料理に加えて食させていただいて
  おります。
  秋のきのこもよろしくお願いいたします。


   広島県広島市 S様
 ____________________________________

  本日夕刻にたらの芽が届きました。
  最高の品質で、感激しております。
  本日は湿度をあたえて、冷蔵庫で休ませ明日に美味しく食します。
  「天然こごみ」もありがとうございました。
  これからも、宜しくお願い致します。


   千葉市稲毛区 I 様 
 ____________________________________

  こんにちわ。
  「天然たらの芽」届きました〜!
  実家の母からのメールでは「巨大なタラノメが26個も届いたけど・・・天ぷ
  らにしたよ〜!」と仕事帰りに実家へ寄ると26個のタラノメを半分に切って
  天ぷらにしてあったので、50個以上になっていたはずが・・・
  近所に住む弟家族と私の家内の実家にもお裾分け。
  私の口にも入りましたが・・・
  こんなに美味しい!!しかもこんなに大きい!!タラノメが存在するなん
  て・・・知りませんでした。
  身重の家内も大喜びで・・・
  私、タラノメ大〜好き!!と初めって聞く言葉にびっくりでした。
  小野家さん達、スタッフの皆様方が、山には入ってこれだけのタラノメを採
  るのは大変な作業だな〜!!と想像するに感謝感謝しつつ、美味しく頂きま
  した。
  小野家さん、スタッフの皆様、美味しいタラノメをありがとうございました。
  また、次回も利用させてください!
  ありがとうございました。


   東京都 I様
 ____________________________________

  本日たらの芽が到着して、早速いただきました。
  一番芽だけであれだけ大きいものを揃えるのは大変なご苦労だっただろうと
  感謝していただきました。  
  なぜか今まで食べたたらの芽に比べ苦味がきつく無く、そのボリューム感と
  食味に大満足
でした。
  小野家様のご提供頂けるクォリティーはしっかり認識しましたので、これか
  らの時期にお勧めの山菜やきのこの情報を頂ければ是非検討したいと思いま
  す。
  またよろしくお願いします。


   神奈川県 I様
 ____________________________________

  「たらの芽」お送りいただきありがとうございます。
  いままで見たこともない姿に家族みんなで「おっ〜!」と声をそろえて一言。
  あんまり立派なので母が「来年の芽は大丈夫かね....」なんて早くも心
  配するほどでした。   
  夕飯に早速てんぷらにしていただきました。
  口の中に香りと甘みとほろ苦さと...  本当においしかったです。
  もうその辺のものは食べれないな...  ありがとうございました。


   東京都 B様

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  こんにちは。
  本日たらの芽が届いてとっても嬉しかったです。
  お休みですが、何の予定もなくぼんやりしていたところでしたので、突然の
  プレゼントでとってもとっても嬉しかったです。
  早速、天ぷらにしていただきました。
  人生初の天然たらの芽を食べることができてとっても嬉しかったです。
  ほろにがくとってもおいしかったです。
  今度実家の母にも送ってあげようと思っていますので、そのときはこちらで
  購入させて頂きますので、どうぞよろしくお願いします。


   S様

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  おいしい山菜、香りがあり、味も良くて堪能しました。
  懐かしくて感無量でした。
  細かいところまでお気遣いありとうございました。
  また、機会がありましたら注文したいと思います。
  その時はまたよろしくお願いいたします。


   東京都 K様

 ____________________________________

  昨夕、お願いしていた「たらの芽」と
こしあぶらが届きました。
  早速てんぷらにしていただきました。
  深い香りがして堪能しました
  一緒に入れていただいた「
しどけ」は初めて食べたのですが、これも美味し
  く、山の中には色々なものがあるのですね。
  どうも有難うございました。


   千葉県 Y様

 ____________________________________

  こんにちは
  5月5日、無事に到着しました。

  たらの芽も、こしあぶらも十分に大きくてとても満足できる大きさです

  早速今晩天ぷらでいただきます。




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¥30,000〜¥99,999 660 円

お届け時に配達員の方にお支払いいただきます。


営業日のご案内 送料について
基本的に受注内容のご確認メールは翌営業日以降とさせていただいております。混雑時には受注確認のご連絡までに1〜2営業日かかる場合もございます。

なお、お問い合わせメールへの対応は営業日の10時から17時までとなります。営業時間外のお問い合わせは翌営業日より順次ご対応させていただきます。

また、ご注文後、当店からの受注確認メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスに間違いがあり連絡が取れない場合がございます。再度、正しいメールアドレスにてご注文くださいませ。
地域 送料 最短到着時間
北海道 825 円 翌日14時以降※1
東北 660 円 翌日午前中
関東、信越 715 円 翌日14時以降
中部、北陸 825 円 翌日16時以降
関西 935 円 翌々日午前中
中国 1045 円 翌々日午前中
四国 1155 円 翌々日午前中
九州 1265 円 翌々日午前中
沖縄 2145 円 翌々日午前中

・クール便(冷蔵)はプラス220円
・大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

※1 道北、道東地域は翌々日到着となります。






旬の”山の幸”をお届けいたします

岩手の大自然が育んだ天然山菜、松茸、天然きのこを産地直送いたします。



■□■□■□ 当店の天然山菜について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


● 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての天然山菜の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。
 
 

                 【 流通経路の違い 】

 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は


天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。


● 完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った
 山菜たちです。
 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん
「元気」が違います!

・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー!


家族家族

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!

 


天然山菜一覧

天然山菜セット
天然山菜
セット

ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミS
ふきのとう
つぼみS

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ
ふきのとう
つぼみ大

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ヒラキ
ふきのとう
ヒラキ

たらの芽(タラノメ)Sサイズ
たらの芽 S

天然たらの芽(タラノメ)Mサイズ
たらの芽 M

天然たらの芽(タラノメ)L〜LL
たらの芽 L〜LL

天然たらの芽(タラノメ)ミックス
たらの芽 ミックス

天然カタクリ
かたくり

天然行者にんにく(ギョウジャニンニク、アイヌネギ、ヒトビロ)
行者にんにく

天然 葉わさび
葉わさび

天然こごみ(クサソテツ、こごめ)
こごみ

天然はりぎり(センノキ、いんたら)
はりぎり

天然あいこ(ミヤマイラクサ)
あいこ

天然ぼんな(ヨブスマソウ)
ぼんな

こしあぶら(コシアブラ、白木の芽)
こしあぶら

天然しどけ(モミジガサ)
しどけ

天然山うど(ヤマウド)
山うど

わらび(蕨、ワラビ)
わらび

わらび(細め)
わらび(細め)

天然姫竹(ネマガリダケ、細竹、地竹、チシマザサ)
姫竹

天然みず(ウワバミソウ)
みず

天然山うるい(オオバギボウシ)
山うるい

天然山ふき(ヤマフキ)
山ふき

塩蔵(塩漬け)山菜
塩蔵山菜



料理、レシピ、採取状況、出荷状況、その他山菜、松茸、きのこ情報はこちら>>>きのこ山菜日記
 
 
 
 
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