山うど ( ヤマウド ) 岩手より直送販売! 料理法の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
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天然 山うど (ヤマウド)
 
 
天然 山うど (ヤマウド) 天然 山うど (ヤマウド) 天然 山うど (ヤマウド)
天然 山うど (ヤマウド) 天然 山うど (ヤマウド) 天然 山うど (ヤマウド)
 
原産地 : 岩手県(九戸村周辺)
価格 : 1,500円 (税込)
内容量 : 500g 
ショップポイント : 14
数量
 
必ずお読みください【ご注意とお願い】
 
 
 
受付終了

山うど(ヤマウド)

天然山うど(ヤマウド)販売・通販【天然きのこ山菜.com】


山うどの強烈な風味は天然100%の証

  当店の山うどは山に自生している「本物」の天然ものになります。

  大自然の栄養分豊かな土で育った天然物は味、香りが濃く、絶妙なほろ苦さが
  酒の肴にもぴったりです。

  中でも厳しい規格をクリアした極上品のみお届けいたします。

  もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。

  ☆栽培品との違い☆

  昔から人気があり、栽培技術が画一され全国のスーパーで買えるのでポピュラ
  ーな山菜です。
  しかし、見た目を良くする為に地下の真っ暗な穴倉で栽培し、無理に茎を白く
  した「ウド」はもはや野菜の部類に入り、天然ものとは違う食べ物と言えます。
  これを畑で日に当て栽培したものが「山ウド」として売られているものです。

  「本物」との違いを是非とも体感ください。



山うど(ヤマウド)極太の逸品のみ厳選!



本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました
 

山独活もありがとうございました。
本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました。
美味しく頂きました。またよろしくお願いいたします。

                      東京都港区在住 O様より




山うど(ヤマウド)と天然山菜の天ぷら


商品名 天然 山うど(ヤマウド)
価格 1,500 円 (税込、送料別)
産地 岩手県(天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 5月中〜5月下旬
(天候等の影響により前後します)
配送方法 クール便(冷蔵)
内容量 500g
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項

※他の山菜とは同梱できない可能性があります。
配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますのでご了承くださいませ。


必ずお読みください【ご注意とお願い】



天然山うど お料理レシピ


山うど(ヤマウド)の酢味噌合え  山うどの酢味噌和え

 定番です。
 茹でた後、皮を剥き、酢味噌で合えるだけ。
 強烈な山うどの風味と絶妙にマッチします。
 山うど本来の味を堪能するにはこれが一番。

 ※皮を剥かなくても大丈夫です。
 画面下のようにキンピラを作るためあえて剥きました。


山うど(ヤマウド)のきんぴら  山うどのきんぴら

 山うどを茹でて皮をむき、皮の部分ををきんぴらにしまし
 た。
 ごま油で炒め、醤油、砂糖、みりんを適量加え(お好みでタ
 カのツメ)、最後に白胡麻を降りかけます。

 ご飯のおかずにも酒の肴にも最適!




山うど(ヤマウド)の芽とたらの芽、こごみの天ぷら  山うどの芽を天ぷらに

 山うどの芽の部分と たらの芽こごみを天ぷらにしまし
 た。
 たらの芽に劣らないほどの美味!

 芽だけではなく茎の部分も勿論OK。
 強烈な風味が油で揚げることによって旨味に変身します。


山独活(やまうど)の醤油漬け、からし漬け  山うどの醤油漬け、からし漬け

 さっと茹でて皮を剥き、醤油、みりんで漬けます。
 「からし漬けの素」を利用してもいいです。

 こちらも山うどの強烈な風味が生かされます。
 味噌漬けも最高です。

 また、塩蔵にし長期保存もできます。



お客様の声


    茨城県つくば市 T様

  昨日確かに受け取りました。
  今年最後のこしあぶらかと、感慨深く美味しく頂きました。
  山独活もありがとうございました。
  本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました
  これも美味しく頂きました。
  またよろしくお願いいたします。



お支払い方法
銀行振込 振り込み手数料はお客様のご負担となります。
クレジットカード
(クロネコWEBコレクト)
以下のクレジットカードをご利用いただけます。
代金引換 代引手数料はお客様のご負担となります。
合計金額 代引手数料
¥0〜¥9,999 324 円
¥10,000〜¥29,999 432 円
¥30,000〜¥99,999 648 円

お届け時に配達員の方にお支払いいただきます。


営業日のご案内 送料について
基本的に受注内容のご確認メールは翌営業日以降とさせていただいております。混雑時には受注確認のご連絡までに1〜2営業日かかる場合もございます。

なお、お問い合わせメールへの対応は営業日の10時から17時までとなります。営業時間外のお問い合わせは翌営業日より順次ご対応させていただきます。

また、ご注文後、当店からの受注確認メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスに間違いがあり連絡が取れない場合がございます。再度、正しいメールアドレスにてご注文くださいませ。
地域 送料 最短到着時間
東北 551 円 翌日午前中
関東、信越 659 円 翌日14時以降
中部、北陸 767 円 翌日16時以降
関西 875 円 翌日18時以降
北海道、中国 983 円 翌々日午前中
四国 1102 円 翌々日午前中
九州 1199 円 翌々日午前中
沖縄 1955 円 翌々日午前中

※クール便(冷蔵)はプラス216円
※大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。





旬の”山の幸”をお届けいたします

岩手の大自然が育んだ天然山菜、松茸、天然きのこを産地直送販売



■□■□■□ 当店の天然山菜について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


● 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての天然山菜の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。
 
 

                 【 流通経路の違い 】

 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は


天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。


● 完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った
 山菜たちです。
 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん
「元気」が違います!

・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー!


家族家族

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!

 


天然山菜一覧

天然山菜セット
天然山菜
セット

ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ-S
ふきのとう
つぼみ-S

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ-Mふきのとう
つぼみ-M

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ヒラキふきのとう
ヒラキ

天然 行者にんにく(ギョウジャニンニク、アイヌネギ、ヒトビロ) 行者にんにく

たらの芽(タラノメ)Sサイズ
たらの芽 S

天然たらの芽(タラノメ)Mサイズ
たらの芽 M

天然たらの芽(タラノメ)L〜LL
たらの芽 L〜LL

天然カタクリ
かたくり

天然かんぞう
かんぞう

天然 葉わさび
葉わさび

天然あざみ(薊)
あざみ

天然こごみ(クサソテツ、こごめ)
こごみ

天然はりぎり(センノキ、いんたら)
はりぎり

天然あいこ(ミヤマイラクサ)
あいこ

天然ぼんな(ヨブスマソウ)
ぼんな

こしあぶら(コシアブラ、白木の芽)
こしあぶら

天然しどけ(モミジガサ)
しどけ

天然山うど(ヤマウド)
山うど

天然姫竹(ネマガリダケ、細竹、地竹、チシマザサ)
姫竹

わらび(蕨、ワラビ)
わらび

天然みず(ウワバミソウ)
みず

天然山うるい(オオバギボウシ)
山うるい

天然山ふき(ヤマフキ)
山ふき

塩蔵(塩漬け)山菜
塩蔵山菜



料理、レシピ、採取状況、出荷状況、その他山菜、松茸、きのこ情報はこちら>>>きのこ山菜日記
 
 
 
 
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