天然 こしあぶら (コシアブラ)販売 ! 料理の紹介

 

 天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

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天然 こしあぶら (コシアブラ)
 
 
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天然 こしあぶら (コシアブラ) 天然 こしあぶら (コシアブラ) 天然 こしあぶら (コシアブラ) 天然 こしあぶら (コシアブラ) 天然 こしあぶら (コシアブラ)
 
原産地 : 岩手県(九戸村と近辺)
価格 : 3,000円 (税込)
ポイント : 30
数量
 

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200g
1kg売り切れ
必ずお読みください【ご注意とお願い】
 
 
   
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※「200g単位」での販売となります

こしあぶら(コシアブラ)

天然こしあぶら(コシアブラ)販売・通販

たらの芽を超える味わいはまさに「山菜の女王」

  白木の芽(しらきの芽)とも呼ばれ、たらの芽と同じくウコギ科の山菜で、
  上品な香り、しっかりとしたコクが絶品です。

  『山菜の女王』と讃えられ、天ぷらはたらの芽をも超えるとも言われ、最
  近特に人気があります。

  中でも厳しい規格↓をクリアした極上品のみお届けいたします。

  もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。

  こちらも栽培物が主流になってきましたが、「本物」にはかないません。


     ※↓さらに詳しい「こしあぶら」情報はこちら
   ・こしあぶら、終盤に入りました(5/14 2023)
   ・シーズン開始が早まると思われましたが・・・(4/26 2023)
   ・中くらいのこしあぶらの木の採取法 
   ・こしあぶらご飯
   ・こしあぶらのペペロンチーノ
   ・こしあぶら採取〜木登り編
   ・こしあぶら、山うど採取!
   ・こしあぶらご飯の料理法
 

こしあぶら(コシアブラ)極上の逸品のみ厳選!

 

本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました
 

今年最後のこしあぶらかと、感慨深く、美味しくいただきました。
本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました。
またよろしくお願いいたします。

                  東京都港区白金台在住 O様より


「香り、味の濃さ、やはり天然物は違いますね」
 

こしあぶら、姫竹、山うどの葉を天ぷらでいただきました。
文句無く美味しかったです。
香り、味の濃さ、やはり天然物は違いますね。
明日はうどの茎のきんぴら、姫竹の炭火焼を楽しもうかと考えております。

                   東京都中野区在住 T様より



 

こしあぶら(コシアブラ)の天ぷら

 
商品名 天然 こしあぶら(コシアブラ)
価格 3,000円 / 15,000円(税込、送料別)
産地 岩手県、青森県 (天然)
(九戸村とその周辺)
お届け時期 5月上〜5月下旬
(天候等の影響により前後します)
配送方法 クール便(冷蔵)
内容量 200g / 1kg
保存方法 冷蔵庫に保管
賞味期限 お早めにお召し上がりください
注意事項

※送料、1kgまでは「小サイズ」となります。 詳しくはこちら

※他の山菜と数種類まとめてご注文の場合、一度の発送でお届けできない可能性が高いです。
配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますのでご了承くださいませ。


必ずお読みください【ご注意とお願い】

 

 

天然こしあぶら お料理レシピ



コシアブラの天ぷら  こしあぶらの天ぷら

 定番ですが一番のお勧めです!
 上品な香り、コクは「王様」たらの芽にも負けていま
 せん。
 油とも好相性です。



こしあぶらご飯  こしあぶらご飯

 こちらもお勧め!
  バターで炒めたこしあぶらをご飯と混ぜるだけ。
 (味付けは塩のみ)

 おかず無しでイケます。 おかわり必須!

こしあぶらのペペロンチーノ  こしあぶらのペペロンチーノ

 こちらもお勧め!

 こしあぶらは油と相性が良く、さらに香りが強くなり
 ます。

 
こしあぶら(コシアブラ)のおひたし  こしあぶらのお浸し

 これぞ天然物という強烈な味わい。

 より、こしあぶらの味を強烈に味わいたい方にお勧め
 です。
 
「アクが強すぎる」という方は天ぷらがお勧め。

コシアブラと茄子の炒め物  こしあぶらの炒め物

 こしあぶらとナスの炒め物。

 油で炒めると香りがマイルドになるので初心者にも
 お勧めです。

太めのものがコリコリした食感を楽しめます。

他に胡桃和え、胡麻和えなど。



 
お客様の声


   東京都江戸川区N様より 2022/5/7
 ____________________________________

  こんにちは。
  先日はコシアブラをありがとうございました。
  天ぷらとコシアブラご飯にしてさっそくいただきました。

  子どもの頃は山菜が苦手だったのに不思議ですね、今では待ち遠しくて
  「早く食べたいな」と思うまでになりました。
  天然きのこ山菜.comさんの山菜はとても質が良く、きっと地元の名人の方
  が朝早くに採ってきてすぐに送ってくださったんだろうなあ、と嬉しくな
  りました。

  また食べたくなったのでリピートしました。
  よろしくお願いいたします。
  みなさま、どうかお身体大切になさってくださいね。

 

【天然きのこ山菜.com】

 

喜んで貰えて嬉しいです。
実は、私も子供の頃は全く好きでは無かったのですが不思議ですね。
18で東京に出てきてから数年後、実家から送られて来た山菜を食べた時に目覚めました。

よく考えれば東京ではなかなか手に入らないですものね、当時は。
あ、これが俗に言う、故郷の味、おふくろの味?というものか、と。

知れば知るほどファンになりました。

この美味しい文化を廃れさせるのは勿体ないと、思うようになりました。
これは後世に残すべき食文化でしょう?
栽培品は手軽にいつでも食べられるのでしょうが、やはり「本物」とは全然違います。

天然山菜ファン、また1人増えて嬉しいです。
もし良ければお友達みんなに伝えてください(^^)



   大阪府高槻市M様より 2020/5/11
 ____________________________________

  いつもお世話になります。
  昨日美味しくコシアブラ頂きました。
  以前購入させて頂いた行者ニンニクもそうでしたが、小野家様の山菜はとて
  も高品質なので安心して食べることが出来ます。
  また購入させて頂きますので、今後ともよろしくお願い致します。



   茨城県牛久市 U 様より 
 ____________________________________

  小野家さま

  昨日お願いしていたコシアブラが届きました。
  2年前に群馬県の山間部に単身赴任していた時にこしあぶらの味を覚え、
  それ以来忘れられなくなりました。

  ずっと楽しみに待っていたのですが、先日奥多摩登山の帰りに寄った日帰り
  の湯にパックに入ったコシアブラが売っていたので、我慢しきれずに買って
  帰りました。
  小さくて量もわずかでした。

  ところが、昨日届いた小野家さんのコシアブラは、その何倍もあるもので、
  しかも太いものでした。
  もう少し待っていればよかったかなと苦笑いしたところです。

  さっそく天ぷらと混ぜご飯でいただきました。
  やっぱり天然ものは違いますね。
  妻と二人幸せな気分に浸りました。
  満足しています。
  ありがとうございました。



   千葉県鎌ケ谷市 I 様より
 ____________________________________

  配送業者さまの都合で午前中に届かず母は少し心配になっていたようですが、
  昼過   ぎに届きめでたしめでたしです^^
  HPでご紹介のこしあぶらご飯などを楽しむ予定だそうで夜はお友達が集ま
  るそうです。
  母の友人にもとても評判がよく 山菜パーティー状態です。

  小野家さまが良い山菜を送って下さるのでスーパーで売ってる山菜では満足
  できなくなりましたが毎年美味しい本物の山菜で親孝行をさせてもらい助かっ
  てます。
  ありがとうございました。



   山形県山形市A様より
 ____________________________________

  先日届いた山菜、大変見事な物でした。
  周りの者も、驚いております。
  粒ぞろいで、戴くのが(食する)勿体ないくらいです。
  ありがとうございました、今後とも宜しくお願い致します。



   埼玉県所沢市 K様

  やはり、こしあぶらはおいしいですね。
  てんぷらもおいしかったけどこしあぶらご飯が最高ですね!香りがいいです。
  ちょっと塩をまぶしていただきました。
  こしあぶらの味噌汁もGoodですね。あとおひたしも!
  旬のものをその旬にいただけるありがたさよ・・ですね。
  来年も楽しみにしてます。

   東京都中野区 T様

  注文の品、本日無事に到着致しました。
  早速夕食に、こしあぶら・姫竹山独活の葉をてんぷらで頂きました。
  文句無く美味しかったです。
  香り、味の濃さ、やはり天然物は違いますね。
  明日は独活の茎のきんぴら・姫竹の炭火焼を楽しもうかと考えております。
  今回、勝手なお願いを致しました。
  対応下さり助かりました。お世話様。

   神奈川県 K様

  こんにちは。
  昨日こしあぶらが届きました。
  採りたての新鮮なものを送って頂きまして、ありがとうございます。
  たくさん入っていてびっくりしました。
  たらの芽も本当にありがとうございます。
  早速、『こしあぶら祭り』を我が家で開催しました。
  天ぷら、おひたし、胡麻和え、酢味噌和え、マヨ和えなどなど、いろいろな
  バリエーションで楽しみました。
  とってもとってもおいしかったです。
  どうもありがとうございました。
  また、利用させていただきたいと思います。

    千葉県 Y様

  こんにちは
  5月5日、無事に到着しました。
  たらの芽も、こしあぶらも十分に大きくてとても満足できる大きさです
  早速今晩天ぷらでいただきます。

    東京都 K様

  美味しいこしあぶら、昨日届きましたので早速天婦羅でいただきました
  しどけもとても美味しくて大好きです。
  葉は天婦羅、茎は湯がいておき今晩油炒めし味噌汁でいただきます。
  真に有難うございました又注文させてもらいますネ

    東京都 O様

  昨日確かに受け取りました。
  今年最後のこしあぶらかと、感慨深く美味しく頂きました。
  またおまけの山独活ありがとうございました。
  本当に山になっているものは、都会で売っているものとは全く違いました
  これも美味しく頂きました。
  またよろしくお願いいたします。

    東京都 K様

  昨夕、お願いしていた「たらの芽」と「こしあぶら」が届きました。
  早速てんぷらにしていただきました。深い香りがして堪能しました
  一緒に入れていただいた「しどけ」は初めて食べたのですが、これ
  も美味しく、山の中には色々なものがあるのですね。
  どうも有難うございました。


 
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地域 送料 最短到着時間
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四国 1155 円 翌々日午前中
九州 1265 円 翌々日午前中
沖縄 2145 円 翌々日午前中

・クール便(冷蔵)はプラス220円
・大量注文の場合、送料が増額となります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

※1 道北、道東地域は翌々日到着となります。






旬の”山の幸”をお届けいたします
 

岩手の大自然が育んだ天然山菜、松茸、天然きのこを産地直送いたします。



■□■□■□ 当店の天然山菜について■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


● 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての天然山菜の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。
 
 

                 【 流通経路の違い 】

 

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は

 
天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。


● 完全無添加無農薬 だから  「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った
 山菜たちです。
 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん
「元気」が違います!

・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー!


家族家族

大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です!

 
天然山菜一覧

天然山菜セット
天然山菜
セット

ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミS
ふきのとう
つぼみS

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ツボミ
ふきのとう
つぼみ大

天然ふきのとう(蕗の薹、フキノトウ)ヒラキ
ふきのとう
ヒラキ

たらの芽(タラノメ)Sサイズ
たらの芽 S

天然たらの芽(タラノメ)Mサイズ
たらの芽 M

天然たらの芽(タラノメ)L〜LL
たらの芽 L〜LL

天然たらの芽(タラノメ)ミックス
たらの芽 ミックス

天然カタクリ
かたくり

天然行者にんにく(ギョウジャニンニク、アイヌネギ、ヒトビロ)
行者にんにく

天然 葉わさび
葉わさび

天然こごみ(クサソテツ、こごめ)
こごみ

天然はりぎり(センノキ、いんたら)
はりぎり

天然あいこ(ミヤマイラクサ)
あいこ

天然ぼんな(ヨブスマソウ)
ぼんな

こしあぶら(コシアブラ、白木の芽)
こしあぶら

天然しどけ(モミジガサ)
しどけ

天然山うど(ヤマウド)
山うど

わらび(蕨、ワラビ)
わらび

わらび(細め)
わらび(細め)

天然姫竹(ネマガリダケ、細竹、地竹、チシマザサ)
姫竹

天然みず(ウワバミソウ)
みず

天然山うるい(オオバギボウシ)
山うるい

天然山ふき(ヤマフキ)
山ふき

塩蔵(塩漬け)山菜
塩蔵山菜

 
料理、レシピ、採取状況、出荷状況、その他山菜、松茸、きのこ情報はこちら>>>きのこ山菜日記
 
 
 
 
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きなこ

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五月寿し

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