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 トップページ > よくある質問

 

・商品届きましたが美味しくないです



 天然きのこは栽培品と違い、調理法を間違えると全く美味しくない場合が
 あります。

 【例1】ちち茸(チチタケ)

 当店の扱う天然きのこの中でも特に人気のきのこで、熱烈なファンも多い
 です。
 しかし、ただ食べると肉質が固くボソボソします。
 各商品ページにそれぞれに向く料理法を記載していますので、必ずご参照
 下さい。

 【例2】香茸(コウタケ)

 味も香りも強烈な野性味を持つきのこです。
 その強烈さのため、好き嫌いのはっきり分かれるきのこです。
 好きな方は「松茸なんか目じゃない」ほどのファンですが、嫌いな方は
 「これほど不味いものは無い」とおっしゃいます。

 こればかりは個人個人の嗜好によるものですので、初めての方は以上を考
 慮のうえお買い求め下さい。

 【例3】クロカワ(老茸)

 苦味が特徴のきのこです。
 その苦さゆえ、好き嫌いがはっきり分れます。

 「苦いんですが!」と苦情をいただいても困ります(笑)。

 炊き込みご飯にされますと、ご飯が真っ黒になり確実に食欲を失います。

 天然きのこはそれぞれとても個性があり(味も調理法も)、それが魅力の
 ひとつでもあります。
 栽培品と違い、お口に合わないきのこもあるかもしれません。

 しかし、お好みのきのこに出会えた場合の感動、満足感は栽培品では決し
 て真似できません。
 ご不明の点がありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
 
 お客様に「少しでも多くの満足を提供したい」と考えております。

 

 

   
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