当店はもともと天然きのこ・山菜の卸問屋でした。
　主に関東方面の市場、料理店、観光地の直売所等に卸していました。

　希少なうえ栽培野菜に比べ高価ということもあり、高級な料理店としか取
　引がありません。

　私たちは広く「一般の方にも食べていただきたい」と考え、HPを立ち上げ
　ました。
　従来の流通では、

　当店→中央市場→地方市場→仲買業者→２次３次仲買業者→小売店・料理店

　の長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

　しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます。
　そこで、

　当店 → 消費者

　というシンプルな流通モデルでの販売を思いつきました。

　価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。