天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売!

 

 

天然山菜 松茸(マツタケ) 本しめじ(ホンシメジ) きのこ
  ID PW

会社紹介 | 利用案内会員登録/修正お買い物かご注文照会 | ポイントサポートセンター  

     
岩手県産松茸
天然本しめじ
天然きのこ
塩蔵きのこ
天然山菜
日替わり限定商品
 
 
 
最近チェックした商品
 
 
 
 
     
   : 0195-42-2224  
 
 
  メールはこちら
 
 

 

 トップページ > よくある質問

 

・きのこの「虫出し」方法



 1. きのこの石突(根本の部分)を切り、土やゴミを取り除きます。

 2. きのこを縦に半分に裂きます。   

 目で見えるような大きい虫は手で取り除きます。   
 ※大きいきのこはさらに半分に裂きます。

 3. ボールに水を張り、塩を少々ふります。

 4. きのこを5〜10分ほど水に浸します。  

 気になる方は長めに漬けてください。   
 ※あまり長時間漬けると、きのこの「旨み」が逃げてしまいます。

 5. 水から引き揚げて終了です。

 商品到着後、すぐにこの作業をお願いします。
 「虫出し」せずに何日も放っておくと、(虫は)きのこを食べてドンドン
 成長します。

 いざ料理する時には、きのこはスカスカ、虫も特大サイズに・・・
 ということになりかねません。 十分にご注意ください。

 

 

   
きのこ山菜日記
 
お客様の声





 
 

Copyright © 天然きのこ山菜.com All Rights Reserved. 電話(FAX),0195-42-2224
商号名 : おのか商店   代表 : 小野家栄治
個人情報保護ポリシー 個人情報担当者 : 小野家栄治  特定商取引法表示 返品について
事務所の所在地 : 岩手県九戸郡九戸村大字伊保内15−5−8