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・「虫」の入りやすいきのこは?



 天然物ですので基本的にどのきのこも入ります。
  が、中でも特に入りやすいもの、

 ・あみ茸
 ・初茸
 ・香茸
 ・ハナイグチ
 ・なら茸
 ・アカヤマドリ
 ・たまご茸
 ・ほうき茸
 ・千本しめじ

 どれも人気のきのこですが、100%入っているものとお考えください。

 全くいないように見えても、
  「目に見えないほど小さい」というだけです。
  私どもは全く気になりませんが・・・
 (天然きのこに虫はつきものと考えております)

  気になる方は、商品到着後、すぐに、確実に「虫出し」してください。

  〇特に「大きい」虫が入るきのこ

 ・ぶなはり茸
 ・むき茸

 ぶなはり茸の虫は大きいので、慣れている私達でも・・・引きます(^^)
 虫出ししても出ない虫は、きのこを絞るようにして出してください。

 むき茸は水にぬらすと外側からでも透けて見えます。
 クロカワには、橙色の「長い」虫が入ります。
 きのこを半分に裂き、断面に小さい穴があるもの、確実に入ってます。

 気になる方、さらに半分に裂き、念入りにお探しください。

 ※きのこの根元に明らかに虫の入った跡がある、  
 一見して「虫食い」、 というようなものは勿論はじきます。

 が、それでも100%は不可能ですので、苦手な方はご注文お控えください。

  〇虫の入りにくいきのこ

 ・松茸 
 ・本しめじ
 ・ちち茸
 ・畑しめじ

 松茸や本しめじは、特に厳しく選別します。

 ・柄の部分を指で強めにつまみ、硬い物 ・笠の部分を押して硬い物のみ
 お送りしております。

 それでも100%は防げませんが、他のきのこに比べれば確実に少ないと思
 われます。

 ちち茸は、「乳」があるためか、ほとんど虫食いがありません。
 (外側をかじられたものはありますが、内側に入る幼虫系はまず見ません)

 畑しめじも何故かほとんど見ません。
 しかし、「絶対」はありませんので、これでもダメな方、天然物は向きま
 せん。
 スーパーの栽培キノコをお勧めします。

 ※シーズン終了時期の松茸は、採取時点で既に柄がブヨブヨなので判別で
 きない場合があります。
 ※大きいヒラキ、規格外品はこの限りではありません。

 

 

   
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