|
|
天然山菜、天然きのこ、松茸を「採れたて」産地直送販売！
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| お届け中！ |
天然 ふきのとう（蕗の薹） ふきのとうのほろ苦さで春を体感 |
| 雪どけと共に顔を出す春を告げる山菜で、岩手では「ばんけ」、「ばっけ」と呼ばれ親しまれています。 独特の芳香とほのかな苦みがあり古くから日本料理の素材とされてきました。 残雪残る澄みきった清らかな川岸・山の谷筋で採取します。 中でも苦みがまろやかで、より上質な味わいのツボミのみ厳選してお届けします。 もちろんギフト、ご贈答用にも最適です。 根元の切り口や葉が擦れたように黒くなるものがありますが、これは空気に触れた部分が酸化し黒くなるためで、良質な天然物の証拠で、決して鮮度が落ちたわけではありませんので安心して料理してください。 ↓さらに詳しくは、こちらもお読みください。 ふきのとうと鶏肉のマヨ和え  ふきのとう採取！ ふきのとう（蕗の薹）の採取場所 ふきのとう（蕗の薹）採りに行きました！ ふきのとう（蕗の薹）の選び方 ふきのとう（蕗の薹）、今がまさに旬！
|
 ・ 極太の「つぼみ」のみ厳選してお届けします！ ・ もちろん「本物」の天然物のみお届けします！ ・ 完全予約制で採れたて新鮮なもののみお届けします！ ・ 山菜問屋だからできる！うれしい卸価格にて販売！ |
「東京の店頭では決して手に入らない新鮮で上質なもので嬉しいです！」
| 本日良い香りのふきのとうが届きました。 東京の店頭では決して手に入らない新鮮で上質な物でうれしいです。 ありがとうございました。 明日は早速、ふき味噌を作ります。 東京都中野区在住 Ｋ様 |
|
商品名 |
天然 ふきのとう（蕗の薹）つぼみ-Ｍ |
|
価格 |
1,260 円 （税込、送料別） |
|
産地 |
岩手県、青森県 （天然） （九戸村とその周辺） |
|
お届け時期 |
２月〜５月上旬 （積雪量により前後します） |
|
配送方法 |
クール便（冷蔵） |
|
内容量 |
３００ｇ |
|
保存方法 |
冷蔵庫に保管 |
|
賞味期限 |
お早めにお召し上がりください |
|
備考 |
※他の山菜と数種類まとめてご注文の場合、一度の発送でお届けできない可能性が高いです。 配送ごとに送料、代引手数料をご負担いただく形になりますのでご了承くださいませ。 |
天然ふきのとう お料理レシピ
ふきのとうの天ぷら一番のお勧めです。
つぼみを開くか、半分に切って揚げてください。
（つぼみのまま揚げると中身が黒くなる可能性があります）
衣は薄くつけからっと揚げます。
苦味が嫌いな方はしばらく水にさらしアク抜きしてから調理
しましょう。
ふきのとう味噌こちらも東北ではメジャーな食べ方です。
茹でてから水にさらすと苦味がマイルドになります。
水気を切ってから微塵切にし、油で炒め、お好みで砂糖、
みりん、味噌を加えます。
水分がとんでお好みの硬さになればできあがりです。
それだけでもおかずになり、野菜、肉、豆腐などにつけて食べても美味しいです。
ふきのとうのお浸し素材本来の味をもっとも味わえます。
こちらも苦味が苦手な方は、茹でてから、水にさらしてくだ
さい。
他にも、湯豆腐、酢の物、また生のままサラダや汁物に降
りかけると爽やかな春の香りを楽しめます。
  岩手の大自然が育んだ天然山菜、松茸、天然きのこを産地直送いたします。
このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。 しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます。 そこで、当店は
というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。 価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。 ● 完全無添加無農薬 だから 「安全・安心！」 ・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ！ ・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った 山菜たちです。 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん「元気」が違います！ ・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー！ 家族家族
料理、レシピ、採取状況、出荷状況、その他山菜、松茸、きのこ情報はこちら＞＞＞ 
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ふきのとう
ユーザー評価
Copyright © 天然きのこ山菜.com All Rights Reserved. 0195-42-2224 商号名 : おのか商店 代表 : 小野家栄治 個人情報保護ポリシー 特定商取引に関する法律に基づく表示 事務所の所在地 : 岩手県九戸郡九戸村大字伊保内１５−５−８ |
|