塩蔵天然きのこ（岩手県産）ミックス販売【天然きのこ山菜.com 】


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	塩蔵きのこミックス

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原産地 : 岩手県

価格 : 945円　(税込)

内容量　500g

ポイント : 9

数量

お届け中！

希少な国産品！天然の塩蔵きのこ数種類のミックスです！

塩蔵きのこミックス

※写真はイメージです。上のきのこが確実に入るとは限りません。

商品名

塩蔵きのこミックス

価格

￥945（税込）（送料別）

内容量

500ｇ

産地

岩手県

保存方法

常温保存

塩蔵きのこ数種（ほうき茸、ぶなはり茸、なら茸、杉茸、畑しめじ、むき茸、カノシタ、金茸、栗茸、黄金茸ほか）のミックスです。
塩抜きし、そのまま茸鍋に、茸汁にご利用いただけます。

「下処理済みだから簡単調理！」
掃除（土、落葉など取り除きます）、虫出し、アク抜きなどの手間が
かかりません。

「常温保存可能！塩抜きすればいつでも食べられます！」
塩を追加いただければ常温でも半年以上保存可能です。
秋にしか味わえない山のきのこを一年中お楽しみいただけます。

「もちろん岩手県産！添加物は天然塩のみ」
大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です！

□■□■当店の塩蔵きのこについて□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

●100％岩手県産

・当店メンバーが採取した、岩手の野山に自生する天然きのこだけ使用しています

・市場からの仕入れはしておりません
どこの誰がいつ採ったものか分かりません。

・外国産は使用しておりません
某国から安いきのこが大量に輸入されていますが、当店では一切使用しておりません。

・「本物」の天然物のみ使用
栽培品も半天然物も、天然露地栽培品、原木栽培も一切使用しておりません。

●添加物は天然塩のみ

・防腐剤、着色料、香料等の薬品は一切使用しておりません

●2008年度収穫の新物

・今年秋に採れたきのこを使用しています

　　　★塩蔵きのこの作り方★

①.きのこを用意します。

②.石突（根の部分）をナイフで削ります。

同時に土や葉などのごみを取り除きます。

虫食いの激しいものがあれば、縦に半分に裂いてください。

③.「虫出し」の作業

ボールに水を入れ、②のきのこを入れます。

塩をひとつまみ振り、5分～１０分待ちます。

虫が出たら洗い流して終了です。

④.③のきのこを鍋に移し、茹でます。

⑤.きのこを樽（何でもいいです）に移し、塩を充分に入れます。

きのこがつかる程度に塩水を入れます。

※塩が水に溶けずに残る位は入れてください。

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