ほうき茸の白、黄、ピンク混ざっています。
こちらも生ですと、掃除、虫出し、アク抜きと面倒ですが、塩蔵品なら水で戻すだけで調理できます。
和え物、煮物、鍋物にどうぞ。
（写真、ピンボケですみません。早めに用意します。）

※添加物は天然塩のみ、100％岩手県産、2007年収穫の新物です。


★★★お客様の声★★★

このたびはほうき茸を送ってくださり有難うござい
ました。
あのきのこは私が幼いとき母に連れられ雑木林で採
ったきのこです。
母は９３歳　年齢的にいつ逝ってもおかしくない年
齢です。
食べさせてやれた事がうれしい限りです。

じつは　私もこれからの季節山に入りきのこを採取
します。
でも　ここ茨城は自然があるようでない県です。
鹿もクマもサルも自然界には存在しません。
なぜかというと植林の森　杉やヒノキばかりで生き
ていけないのです。
少しある雑木林も手が入らず、昔はどこにでも採れ
たほうき茸やアミタケもあまり見かけずが現状です。
来週は会津に入るつもりです。

ほうき茸美味かったです。なつかしい味がしました。
またなにか食べたいきのこがある時はお願いします。
そちらのホームページを見てると　うずうずして山
に出かけたくなるしだいです。
本当にお世話になりました。

　　　　　　　　〜茨城県　Ｍ様