塩蔵岩手県産あみ茸（ アミタケ ）販売【天然きのこ山菜.com 】

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	岩手県産松茸（マツタケ） C 14,900円
	岩手県産松茸（マツタケ）B 19,900円
	岩手県産松茸（マツタケ） A 26,250円


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原産地 : 岩手県

価格 : 1,680円　(税込)

内容量　500ｇ

ショップポイント : 16

数量


	●他の山菜とは同梱できない場合がございます。 ●配送ごとに、送料、代引手数料をご負担いただきます。 ●商品写真はイメージです。個数、大きさ等、写真とは異なる場合があります。

あみ茸

天然あみ茸（アミタケ）
(内容量：300g　　　　　　　　※9月から受付開始の予定　　　　　　　　　　　　)

塩蔵あみ茸（アミタケ）中
(内容量　500ｇ)

塩蔵あみ茸（アミタケ）大
(内容量　500ｇ)

完売

希少な国産品！天然あみ茸の塩蔵品（塩漬け）です！

塩蔵あみ茸（アミタケ）小

※上画像は生の「天然あみ茸」です。

商品名

塩蔵あみ茸（アミタケ）小

価格

￥1,680（税込）（送料別）

内容量

500ｇ

産地

岩手県

保存方法

常温保存

岩手県産の天然あみ茸（アミタケ）の塩蔵品（塩漬け）です。
熱を加えると上のような赤紫色になります。

東北ではスーパーでも良く見かけますが、ほとんどは外国産で、
安全面が気になります。

勿論、当店の茸は、
100％岩手県産です。

和え物、汁物、鍋物、煮物と用途多様で、生より人気かもしれません。

あみ茸の中でも特に希少な小粒のもののみ厳選しました。
中、大では味わえないプリプリの食感をお楽しみください。
傘の直径：3cm以内のものになります。

国産安心・安全野菜・自然食品きのこ天然食品

※天然物ですので虫の混入する場合があります。
虫抜き作業済みですが、100％除去は不可能ですので、あらかじめご了承くださいませ。

「下処理済みだから簡単調理！」
掃除（土、落葉など取り除きます）、虫出し、アク抜きなどの手間がかかりません。

「常温保存可能！塩抜きすればいつでも食べられます！」
塩を追加いただければ常温でも半年以上保存可能です。
秋にしか味わえない山のきのこを一年中お楽しみいただけます。

「もちろん岩手県産！添加物は天然塩のみ」
大切な家族に安心して食べてもらえる自然食の代表です！

　　　塩蔵（塩漬け）きのこの作り方

①.きのこを用意します。

②.石突（根の部分）をナイフで削ります。

同時に土や葉などのごみを取り除きます。

虫食いの激しいものがあれば、縦に半分に裂いてください。

③.「虫出し」の作業

ボールに水を入れ、②のきのこを入れます。

塩をひとつまみ振り、５分～１０分待ちます。

虫が出たら洗い流して終了です。

④.③のきのこを鍋に移し、茹でます。

⑤.きのこを樽（何でもいいです）に移し、塩を充分に入れます。

きのこがつかる程度に塩水を入れます。

※塩が水に溶けずに残る位は入れてください。

□■□■当店の塩蔵（塩漬け）きのこについて□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

● 100％岩手県産

・当店メンバーが採取した、岩手の野山に自生する天然山菜だけを使用しています

・市場からの仕入れはしておりません
どこの誰がいつ採ったものか分かりません。

・外国産は使用しておりません
最近山形県で山菜の産地偽装事件がありましたが、当店では一切使用しておりません。

・「本物」の天然物のみ使用
栽培品も半天然物も、天然露地栽培品、原木栽培も一切使用しておりません。

●添加物は天然塩のみ

・防腐剤、着色料、香料等の薬品は一切使用しておりません

●2010年度収獲の新物

・今年秋に採れたきのこを使用しています。

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