商品名

天然みず（ウワバミソウ）

価格

\1,050（税込み）（送料別）

お届け時期

5月中旬〜6月下旬

こだわり

★当店規格★

・成長しすぎず、極太の特級品のみ採取→お届け！

・もちろん「本物」の天然物のみ！

・採れたての新鮮なもののみお届けします！

・山菜問屋だからできる！うれしい「卸価格」で販売！


以上４点を確実に実行し、自信を持ってお届けいたします。

内容

水のきれいな沢周辺に生えます。

クセが無く、その名のとおり瑞々しい歯ごたえとヌメリが特徴で、面倒な下処理もいらないので様々な料理に向きます。

中でも厳しい規格をクリアした極上品のみお届けいたします。

もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。

７月以降も採れますが、茎が硬くなるので一皮剥いてから調理します。


★お勧め料理★

お浸し、和え物、酢の物、炒め物、汁物に合います。

また、葉は天ぷらに、茎の根元の赤い部分は細かく刻むか叩きつぶすと「とろろ」のように粘りが出るので醤油やカツオ節で食べます。
　

店長コメント