天然 行者にんにく( ギョウジャニンニク ) 産地直送 販売 【 天然きのこ山菜.com 】
 
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天然 行者にんにく (ギョウジャニンニク)
 
 
天然 行者にんにく (ギョウジャニンニク)

拡大 ( Size : 29 kb )
 
原産地 : 岩手県
価格 : 1,680円 (税込)
内容量 300g
ポイント : 16
数量
 
※今シーズンのご予約受付は終了いたしました。


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ご予約終了しました
『幻の山菜』採れたて産地直送
「本物」の天然物
天然行者にんにく(ギョウジャニンニク)



商品名

天然行者にんにく(ギョウジャニンニク)

価格

\1,680(税込み)(送料別)

お届け時期

4月中旬〜5月上旬

こだわり

★当店規格★

葉の伸びすぎない若芽で太いもののみ※1
採取→お届け!

もちろん「本物」の天然物のみ!(栽培品販売の予定は一切ありません)

採れたての新鮮なもののみお届けします!

山菜問屋だからできる!うれしい「卸価格」で販売※2

※1 固有種保護のため1〜2年目の細いもの、小さいもの、伸びすぎたものは採取しません。
※2 早期ご予約特価ですので今後値上げの可能性もあります。

内容

別名アイヌネギ。
野生的な強烈な香りが特徴の大人気の山菜です。

中でも厳しい規格をクリアした極上品のみお届けいたします。

もちろんギフト、ご贈答用にも最適の逸品です。

天然物の独特の強いニンニク臭は山の豊富な栄養素を含んだ自然の産物ですので、決して栽培物では真似できません。

種子から芽を出して食べられるようになるまでに5〜6年もかかる貴重な山菜ですが、数年前からのブームで濫獲(根っこごとむしり取ってしまうため絶えてしまうのです)され、
天然物は今ではとても希少になりました。
このままでは栽培物しか食べられなくなりますよ。皆さん根は残しましょう。

店長コメント

もちろん希少な「本物」の天然物、まさに『幻の山菜』となってしまいました。
中でも太いものだけ厳選してお届けいたします。

☆おすすめ料理法☆


 炒め物

 行者にんにくは油と相性が良いです。

 安い肉でしたが行者にんにくのエキスを吸って美味しい肉
 に変身です!

 おひたしよりも独特のニンニク臭が強くなり、味も引き立
 つのでお勧めです。



 ジンギスカン焼

 こちらもお勧め!
 ジンギスカン(ラム肉)もかなり匂いがきついでが、行者
 にんにくも全く負けていません。強烈なハーモニーです。
 (笑)

 おそらく次の日まで体が匂うので、気になる方は翌日お出
 かけの予定の無い日に試されればいいと思います。


 生でそのまま

 こちらは通向きの食べ方。
 説明不要。料理せずそのままいただきます。

 当店の厳選された行者にんにくだからできる食べ方です。

 葉の伸び過ぎたものは辛すぎるので、若い芽をいただきま
 す。

何もつけずとも美味しいですが、味噌をつけていただきましょう。

ウううん!!、栽培物では決して真似できない目の覚めるような強烈なニンニク臭と生でしか味わえない絶妙な歯ざわりと味わい・・・。

そして、後から来る口いっぱいに拡がる辛味・・・!
大人の味ですねぇ。

疲れた体が元気になった気がします(薬用効果は他HPでさんざん宣伝してるので触れません)。

 ■冷麺にトッピング

 生のまま刻み、ごま油、ごまと混ぜるだけ。

 冷麺の濃い味付けに負けない強烈な風味は「本物」の天
 然物の証拠!


 ほか、おひたし、醤油漬け、ニラ炒め、卵とじ、ラーメンの 具など。


※クール便でお届けします。

 商 品 詳 細 
産地 岩手県(天然)
保存方法 冷蔵庫に保存
賞味期限 お早めにお召し上がりください
内容量 300g
お届け方法 クール便
備考

※他の山菜と数種類まとめてご注文の場合、一度の発送でお届けできないことがあります。
別送の場合は、そのたび送料ご負担いただく形になりますのでご注意ください。
地域 クール便送料

最短到着時間

東北 \735 翌日午前中
関東、信越 \840 翌日14時以降
中部北陸 \945 翌日14時以降
関西 \1050 翌日18時以降
北海道、中国 \1155 翌々日午前中
四国 \1260 翌々日午前中
九州 \1365 翌々日午前中
沖縄 \1785








岩手の大自然が育んだ天然山菜、天然きのこを産地直送いたします。


■□■□当店の山菜について■□
□■□■□■□■■□■□

 鮮度が命。収穫の翌日には食卓に。(一部地域は翌々日)

・採れたての天然山菜の美味しさを味わって欲しい。予約制→採取→即出荷。

・中間流通を省いた産地直送。
 

 
                           【 流通経路の違い 】

従来の流通経路
出荷者 → 中央市場 → 地方市場 → 仲買業者 → 2次、3次仲買業者 → 小売店・料理店

このような長い過程を経てようやく消費者の手に入ります。

しかし、この間に価格は上昇し、逆に鮮度は落ちていきます

そこで、当店は

天然きのこ山菜.comの流通経路
当店 → 消費者

というシンプルな流通モデルでの販売をはじめました。

価格も安く、鮮度も抜群なのはこのためです。


● 
完全無添加無農薬 だから「安全・安心!」


・化学肥料、除草剤、殺虫剤や防腐剤、合成着色料も香料もいっさいゼロ!

・過酷な大自然で雪に耐え、風雨に耐え、誰の力も借りず、山の栄養豊富な土で育った
 山菜たちです。
 ハウスで育った栽培品とは味はもちろん「元気」が違います!

・栄養分、ミネラルも豊富で低カロリー!

大切な家族に安心して食べてもらえる
自然食の代表です!

地方特産品
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  名 前 : 評 価 : ★★★★★★★★★★★★★★
内 容 :
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